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장아찌 담거나 오이지나 동치미 고추 삭힐 때 도시 에서는 누를께 마땅하지 않아서 고민되지요.
이럴 때 대나무로 된 김발을 사용하세요.
한 장만 하지 말고 결이 어긋나게 세 장쯤 올려 놓고
물에 삶아서 식힌 누름돌을 엊은 다음 국물을 부으면 딱 좋습니다.
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(2) 식물응용이야기
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장아찌나 오이지 동치미 담글 때 김발로 누르세요
일순/분당
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07.07.17 16:32
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행보기,원주
07.07.17 18:42
첫댓글
그런 방법이 있었네요 좋은정보 감사합니다.
해와달(강화)
07.07.18 12:49
감사.... 굳아이디어네요....
송화(곡성)
07.07.18 16:27
좋은정보감사드려요
규민사랑(부산)
07.10.24 20:55
삭힐때마다 고민고민 .....조은 정보감사합니다 행복하세요
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첫댓글 그런 방법이 있었네요 좋은정보 감사합니다.
감사.... 굳아이디어네요....
좋은정보감사드려요
삭힐때마다 고민고민 .....조은 정보감사합니다 행복하세요