푸드밸런싱’을 위한 해독주스 레시피!

[박양자]

인스턴트 식품, 배달 음식, 야근, 스트레스에 노출된 직장인들이 놓치기 쉬운 몸의 균형! 몸의 균형이 깨지면 살이 찌고, 부종이 생기며, 독소가 쌓여 다양한 트러블이 발생하는데요. 이러한 깨진 몸의 균형은 ‘푸드밸런스’로 잡아낼 수 있습니다. 건강 상태에 따라 ‘푸드밸런스’가 맞춰지면 체내 독소가 빠르게 배출되기 때문인데요.

그래서 오늘은 <삼성생명 블로그 L>이 체내 독소 배출에 효과적인 ‘해독주스’ 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 지금부터 함께 배워볼까요? 

우리에겐 ‘푸드밸런스’가 필요하다!

스트레스, 운동부족, 잦은 외식은 체내 독소가 쌓이는 주요한 원인이 됩니다. 이렇게 잘못된 생활습관으로 인해 몸속에 독소가 쌓이게 되면 신체 밸런스가 무너지는데요. 비만, 피부 트러블, 두통 등 다양한 형태로 그 신호가 나타납니다. 

‘푸드밸런스’는 이러한 나쁜 건강 신호를 줄이는 방법 중 하나입니다. 쉽게 말해, 건강한 영양분을 고루 받아들이고, 독소는 제대로 배출시키는 건강한 식습관을 뜻하죠. 현대인의 기름지고 자극적인 식사는 체내 노폐물을 쌓는 주범입니다. 

체내 노폐물이 쌓이면 썩으면서 숙변을 유발하거나 가스와 독소가 생성되고, 혈액 속에 들어가 온몸에 퍼집니다. 반대로 건강한 음식으로 체내 독소가 적게 생성되거나 잘 배출되면 어떨까요? 깨끗하고 건강한 혈액이 몸을 돌면서 신진대사가 활발해지고 자연스럽게 피로가 해소되며 나쁜 건강 신호들이 하나씩 사라집니다. 이러한 이유 때문에 체내 독소를 줄이고 ‘푸드밸런스’를 맞춰주는 해독주스, 클렌즈 주스가 사랑을 받는 것입니다. 

‘해독주스’, 올바르게 마시는 법!

‘푸드밸런스’를 맞춰주는 해독주스는 몸 상태, 재료, 만드는 방법에 따라 효과가 다르게 나타납니다. 소화기능이 뛰어난 사람은 어떤 형태로 마셔도 영양분을 잘 흡수하지만, 상대적으로 소화기능이 약한 사람은 섬유질이 강한 재료를 더 많이 갈아 마시는 등 별도의 노력이 필요하죠. 그러므로 위의 ‘해독주스, 올바르게 마시는 법’을 참고하셔서 ‘푸드밸런싱’의 효과를 톡톡히 보시길 바랄게요!

‘해독주스’ 레시피!

기본적으로 혈액 클렌징 효과가 뛰어난 ‘클로로필’이 많이 든 재료를 선택하는 것이 좋은데요. 몇 가지 레시피를 소개해 드릴게요!

해독주스 1 - 활성산소 킬러 주스

브로콜리의 셀레늄, 당근의 베타카로틴, 사과의 폴리페롤 성분이 만나면 강력한 항산화 작용을 일으킵니다. 이를 통해 각종 암, 당뇨병, 치매뿐만 아니라 피부 노화를 발생시키는 체내 활성산소도 없앨 수 있죠.

* 브로콜리 100g, 당근 100g, 사과 1개

1) 브로콜리, 당근을 나박하게 썬 다음 냄비에 넣고 자작하게 물을 부어 약 10분간 삶습니다.

2) 채소 삶은 물은 그대로 식혀두고 삶은 채소와 사과를 함께 갈아 줍니다.

3) 채소 삶은 물을 넣어가며 원하는 농도를 조절합니다. 

해독주스 2 - 콜레스테롤 해결 주스

혈중 콜레스테롤 농도가 높으면 고지혈증, 모세혈관의 노화현상, 피부 탄력저하 등 신체 밸런스가 무너지는 신호가 나타납니다. 이런 현상을 예방하는 데는 콜레스테롤 수치를 낮추는데 탁월한 해독주스를 마시는 것이 도움이 됩니다. 

* 양배추 100g, 토마토 100g, 케일 10장

1) 양배추, 토마토, 케일을 적당한 크기로 썰어 약 10분간 삶습니다.

2) 삶은 재료를 믹서에 갈면서 채소 삶은 물을 활용해 농도를 조절합니다.

해독주스 3 - 혈액정화 디톡스 주스

혈액을 정화시키고 간과 장을 해독해주는 밀싹, 다이어트에 탁월한 자몽과 사과를 함께 마시면 몸속 독소를 제거하는 디톡스 주스가 완성됩니다. 

* 밀싹 1줌, 자몽 1개, 사과 2개

1) 밀싹은 흐르는 물에 깨끗이 씻고 사과는 씨 부분을 도려내 껍질째 준비합니다.

2) 자몽은 껍질과 분리해 적당한 크기로 썰어둡니다.

3) 착즙기에 사과 > 자몽 > 밀싹 순으로 넣어 즙을 냅니다.

직장인들의 흐트러진 신체 밸런스를 잡아주고 체내 독소를 배출해 주는 ‘해독주스’!

식습관의 밸런스가 바로 잡혀야 건강도 지킬 수 있는데요. 오늘 소개해 드린 ‘해독주스 레시피’ 외에도 여러분 건강 상태에 맞는 식재료가 다양하니 그 특성을 잘 파악하셔서 건강한 ‘푸드밸런스’를 시작해 보시길 바랄게요! ♡