올해 어머니날에 딸이 정성껏 차려 준 맛난 음식들/바삭하고 부드러운 와플 레시피

<table id=cafe_editor_main_table_color bgColor='#ffa7a7' cellpadding=0 cellspacing=0 border=0 width=100%><tr><td id=cafe_editor_main_table class=text> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/994DB24F5CE1009001" class="txc-image" actualwidth="750" width="750" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC08386.jpg" exif="{}" id="A_994DB24F5CE100900150F1"/>어머니날 막내딸이 차려 준 브런치와플, 망고/바나나/시금치/요구르트 스무디, 딸기/드래곤프루트/사과 과일 플레이트, 그리고 케냐 커피 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/994FD84F5CE1009332" class="txc-image" actualwidth="750" width="750" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC08387.jpg" exif="{}" id="A_994FD84F5CE100933206D6"/> 캐나다와 북미에서는 어머니날이 매년 5월 두째 일요일에 돌아 온다.요즘 직장에서 쉬는 날 없이 바쁘게 일을 하느라 피곤한 중에모처럼 쉬는 일요일에 일찌감치 일어나서고맙게도 엄마를 위해서 브런치를 이렇게 차려 주었다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/990749415CE2FF2F08" class="txc-image" actualwidth="749" hspace="1" vspace="1" border="0" width="749" exif="{}" data-filename="DSC08385.jpg" style="clear: none; float: none;" id="A_990749415CE2FF2F08FA25"/> 겉은 바삭하고 속은 부드러운 와플 <table class="txc-table" width="739" cellspacing="0" cellpadding="0" border="0" style="border:none;border-collapse:collapse;;font-family:돋움;font-size:12px"><tbody><tr><td style="width: 222px; height: 24px; border-width: 0px; border-style: none;"> </td><td style="width: 313px; height: 24px; border-bottom: 1px solid rgb(204, 204, 204); border-right-width: 0px; border-right-style: none; border-top: 1px solid rgb(204, 204, 204); background-color: rgb(206, 251, 201);"> Tip: 와플 레시피 2컵 다용도 밀가루1 tsp. 소금4 tsp. 베이킹 파우더2 Tbs. 횐 설탕2 달걀1 1/2 컵 우유1/3 컵 녹인 버터1 tsp. 바닐라 엑스트랙트 ( 4인분) </td><td style="width: 203px; height: 24px; border-bottom-width: 0px; border-bottom-style: none; border-right-width: 0px; border-right-style: none; border-top-width: 0px; border-top-style: none;"> </td></tr></tbody></table> <table class="txc-table" width="739" cellspacing="0" cellpadding="0" border="0" style="border:none;border-collapse:collapse;;font-family:돋움;font-size:12px"><tbody><tr><td style="width: 94px; height: 24px; border-width: 0px; border-style: none;"> </td><td style="width: 563px; height: 24px; border-bottom: 1px solid rgb(204, 204, 204); border-right-width: 0px; border-right-style: none; border-top: 1px solid rgb(204, 204, 204); background-color: rgb(178, 235, 244);">와플 만드는 법   1.  밀가루, 소금, 베이킹 파우더와 설탕(dry ingredients)을 우선 잘 믹스해 둔다.  2.  다른 볼에 달걀과 우유를 전자 거품기로 약 1분간 잘 섞어 준다.   3.  2번에 준비된 재료를 1번 재료에 붓고, 다시 전자 거품기로     모든 재료가 스무드할 때까지 약 30초 정도 돌려 준다.      (너무 반죽을 오래 섞으면, 와플 식감이 딱닥해진다.)  4.  와플 메이커에 약 2/3 정도 반죽을 채워서 겉이 노릇하게 구워준다.  5.  메이플 시럽을 붓거나, 너텔라(Nutella)등 취향대로 발라서 먹으면 된다.   Tip: 원하면 블루베리, 레스베리, 딸기, 바나나등 좋아하는 과일이나        초콜렛 칩스를 와플기에 반죽을 부은 후, 그 위에 추가해서 구우면        다양한 맛의 와플을 즐길 수 있습니다. </td><td style="width: 82px; height: 24px; border-bottom-width: 0px; border-bottom-style: none; border-right-width: 0px; border-right-style: none; border-top-width: 0px; border-top-style: none;"> </td></tr></tbody></table> 간단한 레시피로 만들 수 있는 와플을 만들어서누군가를 위해서 정성이 담긴 아침 식사나 브런치를 대접해 보세요.  디저트로...  <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/9931074F5CE1009634" class="txc-image" actualwidth="750" width="750" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC08391.jpg" exif="{}" id="A_9931074F5CE10096347DD3"/>내가 좋아하는 크랜베리 오렌지 계피 케이크... <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/9933F24F5CE1009834" class="txc-image" actualwidth="750" width="750" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC08392.jpg" exif="{}" id="A_9933F24F5CE10098348BA9"/>단 케이크를 싫어하는 엄마를 위해서 케이크 위에 바르는 프로스팅 대신에 오렌지를 손으로 짜서 오렌지 향기가 그득하고 부드럽게 만들어 주었다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/9970224F5CE1009B32" class="txc-image" actualwidth="750" width="750" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC08395.jpg" exif="{}" id="A_9970224F5CE1009B32DC3F"/>레시피는 다음 포스팅에 소개됩니다. 메인 메뉴로... <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/9934244F5CE100A033" class="txc-image" actualwidth="750" width="750" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC08397.jpg" exif="{}" id="A_9934244F5CE100A0334AA8"/>오븐에 구운 파프리카 스파게티 준비 모습 막내딸의 18번 스파게티 소스를 직접 준비하고,빨간 파프리카와 노란 파프리카, 그리고 호박을 올리브에 데쳐서 삶은 스파게티 위에 얹고, 모자렐라 치즈를 듬뿍 얹어서 오븐에 구워서 상에 올렸다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99FA02505CE100A528" class="txc-image" actualwidth="421" width="421" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC08403.jpg" exif="{}" id="A_99FA02505CE100A5286948"/>발코니에 차려진 저녁 상 앞에 앉아서... <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/990DA1475CE100C906" class="txc-image" actualwidth="750" width="750" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC08413.jpg" exif="{}" style="clear: none; float: none;" id="A_990DA1475CE100C9067F1B"/> 모듬 야채 살라드 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99646B505CE100AA2D" class="txc-image" actualwidth="750" width="750" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC08407.jpg" exif="{}" id="A_99646B505CE100AA2D1BE1"/>아페타이저로 준비 해 준 시금치 아티초크 치즈딥(baked artichoke spinach dip) <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/9966DD505CE100AC2D" class="txc-image" actualwidth="750" width="750" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC08409.jpg" exif="{}" id="A_9966DD505CE100AC2D4C59"/>검은 옥수수로 만든 콘칩스를 듬뿍 찍어서 먹으면아페타이저로도 근사하고,짭쪼롬해서 더운 여름에 차거운 맥주 안주로 최고이다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99AD79475CE100D82B" class="txc-image" actualwidth="750" width="750" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC08415.jpg" exif="{}" style="clear: none; float: none;" id="A_99AD79475CE100D82B6AC5"/> 시금치, 아티초크와 체다치즈 맛이 잘 어우러진 dip <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/997F70505CE100B22C" class="txc-image" actualwidth="750" width="750" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC08411.jpg" exif="{}" id="A_997F70505CE100B22C859A"/>야채요리로 오븐에 구운 감자/당근 요리(baked herb potato baby carrot) <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/9917A7475CE100D636" class="txc-image" actualwidth="750" width="750" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC08414.jpg" exif="{}" style="clear: none; float: none;" id="A_9917A7475CE100D636CFF2"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/993246505CE100B42D" class="txc-image" actualwidth="750" width="750" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC08412.jpg" exif="{}" id="A_993246505CE100B42D0595"/>메인디쉬인 baked grilled vegetable spaghetti <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/9912DB505CE100A72E" class="txc-image" actualwidth="750" width="750" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC08405.jpg" exif="{}" style="clear: none; float: none;" id="A_9912DB505CE100A72E1E25"/> 막내딸이 오후 내내 부엌에서 엄마가 좋아하는 음식으로어머니날 저녁상을 준비해 준 딸이 기특하고 고마워서환하게 웃어 주었다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99A6E6475CE100DD31" class="txc-image" actualwidth="416" width="416" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC08419.jpg" exif="{}" id="A_99A6E6475CE100DD310662"/>사랑과 맛이 넘치는 식사 시작~~~ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99CF2C475CE100E12F" class="txc-image" actualwidth="750" width="750" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC08421.jpg" exif="{}" id="A_99CF2C475CE100E12F2219"/>아페타이저, 야채 요리도 먹고... <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99F9AC355CE100E926" class="txc-image" actualwidth="750" width="750" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC08425.jpg" exif="{}" id="A_99F9AC355CE100E926C9D4"/>그리고 메인 코스 구운 스파게티도... <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/996DF9355CE100EE23" class="txc-image" actualwidth="750" width="750" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC08430.jpg" exif="{}" id="A_996DF9355CE100EE233302"/>듬뿍 덜어서 먹었더니 배가 기분좋게 불렀다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/995197495CE30C620C" class="txc-image" actualwidth="275" width="275" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC08433.jpg" exif="{}" id="A_995197495CE30C620C8787"/>  <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/996753455CE30C7F0A" class="txc-image" actualwidth="255" width="255" style="clear: none; float: none;" alt="더블클릭을 하시면 이미지를 수정할 수 있습니다" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC08434.jpg" exif="{}" id="A_996753455CE30C7F0A2863"/>2시간 후 배가 좀 꺼진 다음에크랜베리/계피/오렌지 케이크까지... <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/9909C9395CE100F824" class="txc-image" actualwidth="750" width="750" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC08440.jpg" exif="{}" id="A_9909C9395CE100F824CFE4"/>속이 오렌지 쥬스로 촉촉하고,새콤하면서도 달콤한 크랜베리,그리고 향긋한 계피 맛이 잘 아우러진 케이크의 비주얼 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/994899395CE100FA22" class="txc-image" actualwidth="750" width="750" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC08443.jpg" exif="{}" id="A_994899395CE100FA22E528"/>한쪽을 잘라서 입에 넣었더니... <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99663A395CE100FF21" class="txc-image" actualwidth="750" width="750" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC08446.jpg" exif="{}" id="A_99663A395CE100FF215D43"/>사르르 녹는다. 올해 어머니날도 식구들이 합심해서 내 손에 물을 한방울 묻치지 않고,편하게 융숭한 대접을 받아서기억에 오래 남을 어머니 날을 보냈다. </tr></td></table>

카페정보

동아 여인들의 담소실

실버 (공개)
카페지기 청이
회원수 98
방문수26
카페앱수3

카페 전체 메뉴

▲

회원 알림

방문▼
1. ㆍ julia
2. ㆍ 푸른 하늘
가입▼

회원 알림

다음▶

방문▼
가입▼
1. ㆍ JoyceKim
2. ㆍ mstigerD
3. ㆍ 최명주
4. ㆍ newleaf
5. ㆍ 생강차
1. ㆍ 양지
2. ㆍ 그레이스
3. ㆍ 나이키1
4. ㆍ 꽃사슴
5. ㆍ 따코우

최근 댓글 보기

카페 게시글

담소실 올해 어머니날에 딸이 정성껏 차려 준 맛난 음식들/바삭하고 부드러운 와플 레시피

Helen of Troy 추천 0 조회 529 19.05.22 13:55 댓글 5

게시글 본문내용

다음검색

청이
19.05.23 07:10

첫댓글 막내따님이 너무 너무 신통합니다
엄마 닮아 손재주, 요리솜씨 좋고
또 효녀에요
따님 잘 키우신 헬렌님이 부러워요
저런 며느리를 보는 사람은 얼마나 좋을까..
좋은 자리 있으면 중매하고 싶어 집니다

크란베리 오렌지 케익
한번 만들어 봐야겠어요
커피와 같이 먹고 싶어서요
토론토 아지매
19.05.23 19:26

세상에나 젊은 사람이 이다지도 맛나게 만들다니
당장 달려가서 먹고 싶어요
요즘은 왜 그렇게 단게 당기는지
대단합니다
냠냠
19.05.23 20:00

와플레시피 감사해요 와플기계가 있는데도 도넛한번 만들어 먹고 반죽 넘쳐서 닦고나서는 또 닦을 엄두가 안나서 그냥 처박아 뒀어요ㅠ

이걸 만드느라고 기계가 다 넘치고 부엌이 반죽 범벅이었어요 밤 열두시에ㅠㅠ

원본보기
지누
19.05.27 21:36

어휴 제가 지금 배가 고픈데 모든것이 다 먹고 싶습니다
맨위 사진 와플과 샐러드를 경치 좋은 케페에서 먹고 싶네요
내일 아침에 와플 기계는 없으니 핫 케익을 만들어 먹어야 겠어요
샐러드도 예쁜 그릇에 먹어 보구요...

스파케티도 대단히 먹음직 스럽네요
따님이 엄마닮아서 요리에도 재능이 대단 합니다 ~~
앤드류엄마
19.05.31 12:39

따님이 맵씨, 솜씨좋은 재주꾼 엄마를 닮았나 봅니다.
따님 덕분에 많이 많이 행복하셨겠어요.
따님이 만든 와플이 와풀 전문집못지 않게 맛있어 보입니다.
다른 음식들 그렇고. 잘 키웠고, 잘 자란 따님 최고네요.