절이지 않는 깍두기

늦기전에 준비하세요~지금 준비해야만 여름까지 먹을 수 있는 밑반찬바로 제주월동무로 만드는 깍두기랍니다^^  이제 이 월동무가 들어가고 나면 햇무가 나올텐데...햇무로는 지금처럼 단단하고 아삭한 맛을 느낄수가 없거든요~ㅎ그러니 이 월동무가 한창 세일을 하고있는 요즘한보따리 사다가 깍두기를 한통 담궈놓으면지금부터 여름까지 두고두고 아주 요긴한 밑반찬이 된답니다^^*   <img width="320" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1109563C4D620F8729" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="320" id="A_1109563C4D620F87295BF2"/>   시내 마트에서 한보따리에 13,000원씩 세일하는 제주 월동무~!!벌써부터 남편이 늦기전에 사다가 깍두기좀 담궈놓고 여름내 먹으면 좋겠다고 노래를 했었는데..어제서야 사와서 깍두기를 담궜습니다^^  <img width="320" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/20441B354D620F6736" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="320" id="A_20441B354D620F673604C2"/>   <img width="320" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/164919354D620F5C26" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="320" id="A_164919354D620F5C26B014"/><img width="320" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1244EA354D620F5A30" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="320" id="A_1244EA354D620F5A30CB8C"/>  깍두기 담는법은 다들 알고계시겠지만~ㅎ촌아낙이 어떤 방법으로 만드는지도 한번 알려드리겠습니다^^*   무3개, 고춧가루 종이컵으로 1컵+1/2컵, 소금 천일염 종이컵으로 1컵,마늘 13쪽, 매실액1.5큰술,뉴슈가랑 조미료 아주 조금씩   <img width="320" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2054F9354D620F6904" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="320" id="A_2054F9354D620F69047ADC"/><img width="320" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/170F63364D620F6B37" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="320" id="A_170F63364D620F6B37B5D9"/><img width="320" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/141987364D620F6E1C" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="320" id="A_141987364D620F6E1C44CB"/><img width="320" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1316E0364D620F7024" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="320" id="A_1316E0364D620F7024917B"/>  만드는 방법은 아주 간단합니다^^  1. 무우를 먹기좋은 크기로 자른뒤에 소금을 넣고 2. 고춧가루는 조미료와 뉴슈가를 넣고 물에 개어놓은뒤에3. 마늘을 갈아서 넣고 골고루 버무려주면 됩니다^^  따로 절이거나 할 필요가 없이 바로 버무려서 통에 담아준뒤에먼저 먹을것은 잘 익혀서 냉장고에 넣구요~한참 있다가 먹을것은 하룻밤만 밖에서 재운뒤에 냉장고에 넣어주세요^^*   <img width="320" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/171526364D620F7329" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="320" id="A_171526364D620F732911CD"/>   오래 두고 먹을것~ 새우젓을 믹서기에 마늘이랑 갈아서 넣어줍니다. 무3개, 고춧가루 종이컵으로 1컵+1/2컵, 굵은소금 1/2컵에 새우젓 1.5큰술~!!마늘 13쪽, 매실액1.5큰술,뉴슈가랑 조미료 아주 조금씩   <img width="320" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/161E44364D620F7610" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="320" id="A_161E44364D620F7610E7BC"/><img width="320" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/151B43364D620F7B20" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="320" id="A_151B43364D620F7B203898"/><img width="320" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1313E9364D620F792C" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="320" id="A_1313E9364D620F792CB8E1"/><img width="320" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/190DF13C4D620F7E21" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="320" id="A_190DF13C4D620F7E2183D5"/><img width="320" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/11134A3C4D620F810F" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="320" id="A_11134A3C4D620F810F7C28"/><img width="320" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1810F43C4D620F8413" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="320" id="A_1810F43C4D620F84137349"/><img width="320" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1743DA354D620F5F3F" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="320" id="A_1743DA354D620F5F3F9080"/><img width="320" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/180A463C4D620F892A" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="320" id="A_180A463C4D620F892A6C14"/>