장대박.여주

[으아리 /서울]

 장대박 큰것은 길이가 5~60센치커요

채설어 소금에절여 발강양념으로 무쳐먹고 볶아먹고해요

여주 씨앗 은 채종하고 살은 효소 담구었지요.

[리사(수원)]

아 넘 이쁘게 키우셨네요...

[금강초롱(강릉)]

여주 달려 있는것 보면 훨 멋있겠어요. 장대 박도 처음 보는 것이네요 전 조롱박을 심었는데~~

[절대초보(천안)]

여주살로 효소를 어떻게 담그는지 자세히 알려주세요. 몇개 달려서 익기전에 어슷썰어 먹어봤는데 쓴맛이 납니다. 씨앗은 그냥 말리면 내년에 다시 파종 가능한지요

[우짜라꼬/진주]

씨앗은 내년에 파종 가능합니다.

[으아리 /서울]

씨앗을 채종하고 1;1설탕과 여주를 넣고 3개월후 건더기는 건지고 물만 1년발효시킵니다.익기전엔 반으로 가르고 흰부분을 오려내고 쥬스로 샐러드로 고기와 함게 볶음으로 .지금부터 달리는것은 익기전 따 씨채 앏게 썰어 말리여 볶아 차로 일본에선 고야차로 개발해 가격역시 만만치 않테요 당뇨에 좋답니다 씨앗는 말리여 내년에 파종하시고요...

[꼬맹이/영양]

나눔 안하시나요?

[갈바람(광주)]

효능이 많은 녀석이군요 잘 배워 갑니다

[최장군(춘천)]

좋은 정보 감사합니다.

[조은삶]

장대박 ...식용으로도 가능한가요