콜라비 깍두기

[금목서(광주, 해남)]

지인이 제주산 콜라비 10kg를 보내왔어요.

크기가 적당하면 한 개씩 깎아먹기 좋을 텐데 너무 크네요.

10kg인데도 콜라비가 10개뿐이니 개당 1kg 되겠지요.

그냥 먹어도 달고 아삭아삭 맛있지만 한 개 꺼내서 초간단 깍두기 담았어요.

콜라비 껍질을 벗기고 깍두기 모양으로 썰었어요.

콜라비 껍질 부분엔 억센 심이 있어서 좀 두껍게 깎아 냈어요.

물 반컵정도 붓고 고춧가루, 액젓, 통깨 넣고 숟가락으로 휘리릭 무쳤네요. ㅋㅋ

[여리여리(부산)]

아삭아삭 맛있겠어요

[금목서(광주, 해남)]

가끔 깍두기로도 만들어 먹는데
밥이랑 먹어도 그런대로 잘 어울리는것 같아요.

[여리여리(부산)]

팥칼국수랑 드시면 맛있겠는데요

[자연 팜]

무깍두기 보다 훨 더 좋던디요ᆢ
이젠 영원히 못묵것내유ᆢㅋ

[여리여리(부산)]

배워서 맹글어봐유~
콜라비 제주에서 많이나드만유...

[자연 팜]

넘 흔해서리 않묵어유ᆢㅎ

[상사화 (충남)]

콜라비는 생으로 먹어도 너무 맛있어요. 마트에서 콜라비 하나에 천원좌우입니다.

[금목서(광주, 해남)]

오후에는 생으로 한개 깎아 먹을려고요.
요즘 제철이라서 아주 달작지근 맛있네요.

[어쩌면(전남)]

지금 맛이 올랐던가요?
1월 초가 되어야 단맛이 오른다고 하던대요..
더 아삭하고 단맛을 기대하며 ㅎ

[금목서(광주, 해남)]

제주에서 보내온건데 단맛이 아주 강하네요.
지금부터 먹으면 될것 같아요.

[노을(서울 영등포)]

콜라비 15키로 한박스 주문해서 열심히 먹고 있는중 입니다.
저는 콜라비 깎아서 먹는거를 좋아해요.

[금목서(광주, 해남)]

내일부터는 간식처럼 열심히 깎아 먹으려고요.
이젠 과일도 잘 안 먹게 되네요.