곤드레 만드레밥

[금목서(광주)]

아점으로 곤드레밥을 했어요.

나물밥 중에 최고는 역시 곤드레밥입니다.

입안에서 살살 녹는 맛입니다.

어제 곤드레나물을 삶아서 찬물에 헹궈 몇 번이나 씻었지요.

일부는 곤드레나물로 볶고, 밥 할 양은 썰어서 남겨뒀어요.

평소에 하는 귀리밥 물양은 조금 적게 잡았어요. 

전기밥솥에 그냥 취사로 올렸어요.

산초간장에 통깨만 넣고요. 기름은 밥 위에 바로 뿌리려고요.

밥이 아주 잘되었네요.

들기름 잔뜩 넣고 산초간장에 싹싹 비볐어요.

한 그릇 다 먹고 서운해서 또 한 그릇은 참기름에 비벼봤어요.

역시 참기름이 더 고소하기는 합니다.

곤드레나물

[봉황(경기)]

건강엔 들기름이 좋죠
두그릇씩이나 냠냠하신것 보니 양념간장이 맛이 있었군요

[금목서(광주)]

3년전에 산초장아찌를 만들었는데
그 간장을 가끔씩 먹고 있어요.
짜지 않아서 맛있어요.

[수련목안성)]

요즘 곤드레 나물밥 쉽게할수 있게 포장해서 잘 나온듯 해요.

[금목서(광주)]

집에서 직접 농사짓는 분한테 구입했어요.
집에서 키운거라 봉지에 넣어서 판매하네요.

[소슬바람(서울)]

곤드레 나물 밥 맛있죠
보기에도 맛있어보입니다

[금목서(광주)]

나물밥중에 제일 좋아하는 밥이 곤드레밥입니다.
모처럼 먹으니 너무 맛있네요.

[방울이(울산)]

맛있게드셔요
곤드레나물
아직은 새순이 안올라 오내요

[금목서(광주)]

곤드레싹은 늦게 올라오는가요?
곤드레꽃은 엉겅퀴꽃하고 비슷하더군요.

[자연 팜]

고저ᆢ
쩝쩝 거리기만ᆢㅎ

[삼태기(강원)]

곤드레도 암수가 따로 있는 식물이죠~~
강원도 정선에 가면 해발 600미터 이상에는 자연적으로 종자가 잘 펴져
저절로 잘 자라는데 그곳 사람들은 잡초로 취급합니다.
저도 그 때 한자루 뜯어왔는데 맛이 장터에서 파는 곤드레 맛과 다릅니다.
요즘 하우스에서 대부분 재배를 하여 시장에 나옵니다.