수박껍질 들깨볶음

[이관희(광명)]

고소하고 아작아작 씹히는게 재밌는 반찬으로
수박껍질들깨볶음 추천합니다.
저도 이웃님이신 한식요리사의 레시피로 만들어 봤는데요.
꼬들꼬들한게 참괜챤씁니다.
수박껍질은 흰부분만 채썰어 소금에 절였다 짰구요.
팬을 달구어 들기름을 두르고 볶다가 다진마늘과 후추.첨가해서 조금더 조금 더 볶았죠.
마지막으로 들깨가루 한큰술 넣어 버무리듯 볶아낸
수박껍질 들깨볶음 여름반찬으로 쓸만한 아이템입니다.

[김점순(삼천포)]

잘배우고 갑니다....

[이관희(광명)]

넵!

[박인숙(분당)]

저는 오이 처럼 무쳐서 먹어봤는데 이렇게 하면 더 맛날것 같군요...감사합니다

[이용남(서울)]

색다른 맛이겠네요 수박껍질를 버릴 때 고민이 많았는데요 쓰레기 양도 줄고 일석이조네요

[이관희(광명)]

노각처럼 무쳐도 좋겠지만 들깨가루 넣어 더 고소한맛이 좋으네요.

[김영희(대구)]

오우 아이디어 굿! 입니다.

[이관희(광명)]

그쵸?
껍질 버릴때마다 좀 그러했는데...

[김병수(아마도난)]

들깨에 볶아서 빠작빠작 거리나요?

[이관희(광명)]

ㅎㅎ~~
빠작빠작 보다는 아작아작 한거 같긴 한데...

[김병수(아마도난)]

소금에 절여서 무친건 아작아작한 걸 먹었었는데,
볶은 건 먹어보질 않아서요.
들기름에 볶았음 빠작거릴 거 같아서요.
빠작 거렸음 더 좋았을 걸.........

[허영채(서울)]

빠작빠작이든 아작아작이든 다 맛날것 같습니다.ㅋㅋㅋ

[이수향(대구)]

굿 ~~ㅎ

[이관희(광명)]

훗~

[오지영(서울)]

몇일 전에 수박껍질 장아찌가 EBS최고의 요리비결에 나왔었어요.
그런데 지금 냉장고에 있는 수박 다 먹은 후에 수박껍질은 들깨볶음으로 해 먹어야겠네요.

[이관희(광명)]

녹색껍질을 너무 얇게 저미지 않는게 좋을듯해요.
얇게 저민쪽은 좀 질긴 느낌이었어요.

[강미자(용인)]

다양한 음식 전음방에서 많이 배웁니다.예쁘게 놓으셨습니다.떡도 잘하시고~

[이관희(광명)]

저도 많이 배웁니다.
요리도 재미있게 시도하게 있죠.
항상 감사드려요.^^

[노순희]

어릴때 어머니께서 많이 해주셨는데...

[이관희(광명)]

어머님께서 참 지혜롭고 현명하신분이신가 봐요.

[박준석(서울)]

저도 노각처럼 고추장에 무쳐먹었었는데 들깨에 볶은 고소한맛도 맛보겠네요 오늘 수박반통 껍질
버렸습니다. 아까워라 ... 잘배우고 갑니다. ^^

[이관희(광명)]

ㅎㅎ~~
앞으로 수박 먹을날 엄청 많쟎아요.
감사해요.

[곽은영(횡성)]

도전해 봐야겠습니다.

[이관희(광명)]

넵!

[최혜숙(잠실)]

저도 따라쟁이 해보겠습니다. 정보 감사합니다.

[이관희(광명)]

해 보세요. ㅎㅎ~~

[조경순(경기안산)]

반갑습니다 한번가야되는데 시간이 안되네요 ㅠㅠ 수박껍질을 늘 노각처럼 무쳐먹는데 한번 따라해봐야겠네요 ㅋㅋ 시간되면 또 떡배우러가야되는데

[명영란 (인천)]

처치 곤란한 수박껍질의 변신은 무죄이군요..냉장고에 대기중인데 고맙습니다.

[강현주(서울)]

그냥 먹어도 맛있지만 반찬으로도 맛날거 같아요. 자세한 설명 감사합니다. 저도 해볼래요^^'

[김미애(독일)]

감사히 배워갑니다.

[김순녀(대구)]

수박껍질 생채무침은먹어봤는데 볶는것은 처음접하는데 들깨가들어가서 구수하게 맛있을것같애요 정보감사합니다