무우청 시래기 고등어조림입니다.
다시 한번 끓여 줍니다.
조선간장.된장 고추가루
물을 자작하게 넣고 먼저 끓여 줍니다.
고등어.청양고추.양파.마늘
푹 꿇이고서 불을 꺼 주었다가 30~40분후에 다시
불을 3번정도 ~
푹 끓일수로 무우청에 간이 베어 맛있습니다요.
고등어와 무우청 시래기에
간이 쏙 베어 참 맛이 좋습니다요..
ㅎㅎ 밥도둑이 따로 없그먼요.
첫댓글 배고플시간인데..에구구... 맛나게 하셧네요..군침...삼키다 갑니다..ㅎㅎ 작년에 시레기를 준비 못해논게 넘 아쉽네요...
올해는 많이 준비 하셔요..
진짜 먹음직스럽네요^^ 꼴깍~
아공
경상도에서 즐겨먹는 음식이지요?? 어릴때. 돌담에 무청시레기를 역어서 주리주리 걸쳐놓던 풍경이그립습니다.....
오잉 요짝동네도 잘 해서 먹는다요..이제는 전국 어디에서나 길수 있는 음식이랍니다...
아침먹고들어왔는데 무청시래기보니 또먹고픔니다 맛있겠어요
감사합니다...
아~먹고싶다~~~
첫댓글 배고플시간인데..에구구... 맛나게 하셧네요..군침...삼키다 갑니다..ㅎㅎ
작년에 시레기를 준비 못해논게 넘 아쉽네요...
진짜 먹음직스럽네요^^ 꼴깍~
경상도에서 즐겨먹는 음식이지요?? 어릴때. 돌담에 무청시레기를 역어서 주리주리 걸쳐놓던 풍경이
그립습니다.....
오잉
요짝동네도 잘 해서 먹는다요..
길수 있는 음식이랍니다...
이제는 전국 어디에서나
아침먹고들어왔는데 무청시래기보니 또먹고픔니다 맛있겠어요
감사합니다...
아~먹고싶다~~~