염소 수육무침 !

염소고기를 삶아서 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1802035050513DF805" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_1802035050513DF8052544"/> 양념을 넣고 무쳤습니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1920774D50513C0917" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_1920774D50513C0917C0DA"/>  알맞게 삶아진 고기는 꺼내어 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/171BA54D50513C0B1E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_171BA54D50513C0B1E5CB5"/>  손으로 찢어 줍니다. 무침을 할 땐 써는 것 보다 결대로 찢어야 맛있습니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1321DB4D50513C0C16" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_1321DB4D50513C0C16C69F"/>  그리고는, 간장, 고춧가루, 다진대파, 참기름, 다진마늘, 후추가루, (깨소금)을 넣고 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/144AE14B50513D6D0D" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_144AE14B50513D6D0D1DD9"/> 손으로 살살 버무리면 됩니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1815744D50513C1022" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_1815744D50513C1022102F"/>  아주 쉽죠~잉! 쇠고기나, 닭고기 그리고 ㅇ고기도 같은 방법으로 무치면 됩니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/151A974D50513C111F" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_151A974D50513C111F6CBB"/> 시어빠진 열무김치를 겯들였더니, 한결 좋더구요. 아~ 해 보세요!

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내가 만든 음식 염소 수육무침 !

김병수(아마도난) 추천 0 조회 973 12.09.13 11:29 댓글 5

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저작자 표시 컨텐츠변경 비영리

김순녀(대구)
12.09.13 20:14

첫댓글 보신은될것같은데 안먹어본음식이라 맛이 어떨지 궁금합니다
장기선(서울)
12.09.13 20:22

몸보신으로 좋은 요리같습니다, 저도 한번도 못먹어본거라 이맛이 궁금합니다,
이광님(광주)
12.09.14 08:32

찬바람이 불어오니 염소탕이 생각 나는군요~ㅎ
김국진(부천)
12.09.14 10:31

김병수님 덕분에 엊저녁에 염소탕 한그릇 먹고 왔습죠...
보신탕집에서 같이 팔더라고여...
그맛이 그맛 같더라고여 ㅋㅎ ^*^~~~
이경애(동서울)
12.09.18 13:24

눈요기가 행복합니다..
저 음식은 어디에 ㅎㅎ 파는지요..