가을비 내리는 날엔... 된장 단호박 칼국수

[김수경(대전)]

밤새 내리는 가을비...

이런 날이면 겨울이 오기전 뭔가를 해야 될것 같고

정신이 약간 긴장되는 기분입니다

이 생각 저생각에 어젯밤엔 잠을 제대로 이루지 못하고

새벽부터 뭘 할까? 고민하다 남편을 위해  이 요리를 해 봤어요

                                                                                      빛깔부터가 다르죠?

                                                                        풍성한 가을이라서 국수도 풍성하게 담아봤어요

                                                         전 날밤 술에 떡이된 남편을 위한 된장 단호박 칼국수!

                                                             더 이상의 수식어가 필요치 않더라구요

                                                                          그냥...오~~~우!!!

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재료: 밀가루 150g, 단호박 1/4개, 된장5T,멸치,

                                       파프리카, 고추, 부추, 버섯...

                       1) 밀가루와 단호박 물을 넣어서 반죽을 한다

                        2) 된장을 체에 걸러서 멸치및 위의 재료를 넣고 한 소큼 끓여준다

                        3) 반죽해 놓은것을 홍두깨로 밀어서 썰고  끓인후 체에 받쳐 놓는다

                        4) 국수를 담고 끓여놓은 된장국을 붓는다

                                                                   약간 쌀쌀한 오늘 같은날 요런 단호박을 넣은 담백한

                                                                           칼 국수 한 그릇이면 아주 행복 하겠죠?

                                                                요즘 호박값이 장난이 아니더라구요

                                                     한개에 3,000원...장바구니가 걱정인 주부들이지만

                                                  조금만 센스를 발휘하면 음식물비를 많이 줄 일 수 있어요

                                                    저는 오픈한 마트에서 미끼 상품 단호박 1,000원에 샀어요

                                                            밖에 나가실땐 이제 팔이 긴 가디건 하나

                                                                  걸치고 나가셔요

                                                        제법 쌀쌀하네요 엄마가 건강해야 집안이 화목하잖아요

                                                           냠편도 맛있어 보였나 사진을 다 찍을때 까지 기다렸다

                                                                             후루룩~~~ 한 그릇 먹고 출근하네요

                                                                          아침부터 국수 먹는 집은 아마 드물거예요

                                                                국수지만 단호박을 넣어서 위에 큰 부담이 없을 이 된장 단호박 국수는

                                                                       숙취해소에도 그만인듯 싶습니다

                                                                       비요일의 오늘!!! 이 요리 어떨까요?

[김수경(대전)]

제일 일찍 드셨군요
감사해요
저 젓가락 소녀님이 주신것 후배가 가져 갔는데 제가 다시 돌려달라 떼를 써서
다시 가져왔어요 ㅎㅎㅎ 저렇게 예쁘게만 쓰려구요
오늘 국수와 너무나 잘 어울리죠? ㅎㅎㅎ
날씨가 넘 쌀쌀해요
건강 조심하시고 지금 국수 들고 배달갈게요
뜨끈하게 ...

[정갑윤(팔공산)]

보랏빛이 어디있나 찾았답니다..ㅎㅎ 예쁘네요..

[김수경(대전)]

그쵸?
예쁘죠?
ㅎㅎㅎ

[이광님(광주)]

오늘 같은날..딱 입니다..

[김수경(대전)]

ㅎㅎㅎ
어찌 이렇게 제 마음과 똑같을까요?
어제 손녀 보고 한 참을 웃었네요
잉~~~ 공부 넘 많이 시키지 마셔용
불쌍해요 그냥~~~ 놀면 않될까요?
넘 귀여웠어요

[김봉남(남산)]

비오는 오늘 한젓가락만~~주세요~

[김순녀(대구)]

맞아요 오늘같은날 딱좋은 칼국수 색감까지 좋아서 더맛있을것같아요
근데 누가끓여주지요? 그냥 여기서 먹고갈랍니다

[김병수(아마도난)]

이젠 그림만 봐도 님의 음식인지 알겠는걸요.ㅎ

[박재옥(경북)]

어제술먹고온 남푠!!! 출근해서 엄청부대낄텐데
저녁에...잘보고갑니다

[예영희(오산스타치스)]

어제 점심으로 전음방3인이 특급벙개를 쳐서 칼국수와 만두를 먹었는데도
칼국수 보니 입맛 다셔지네요
저는 호박을 볶아서 고명을 엊어 먹는 칼국수를 좋아하는데
요즘호박이 엄청 비싸서 돈주고 사긴 아까워서 못해먹어요 ㅋㅋㅋ
후루룩하고 갑니다 .

[최영선]

색감이 넘 예뻐서요^^
식감도 근사할듯해요~~~^^

[김수경(대전)]

색감 식감 네 자신있게 만족 합니다
감사드려요

[유태목(서울)]

노오란 칼국수 입맛 당기네요 수경님의 알뜰한장보기도 배워갑니다

[김수경(대전)]

네...
감사합니다

[박준석(서울)]

어제 오전에 비도오고 헬스끝나고 집에가다가 칼국수가먹고싶어서 칼국수집문앞에까지
갔다가 혼자가기가 어색해서 집에와서 밥으로 해결을 했는데 .... 먹고싶던 칼국수가 전음방에
눈으로 맛있게 냠냠 먹고 갑니다. ^^

[김수경(대전)]

맞아요
저도 오전에 수영갔다 오후에 출근하는데 그런 경우 자주있어요
배 고프고 혼자는 영~~~쑥스럽고...
감사합니다

[김성진(부산)]

꼽배기로 묵고 싶네유~

[김수경(대전)]

네 지금 배달 갈게요
감사합니다

[최혜숙(잠실)]

저도 칼국수 좋아해서 자주해먹는데 이고운빛깔을보니 배속에서 난리를 치네요 맛있겠습니다.

[김수경(대전)]

기다리셔요
제가 금방 달려갈게요
ㅎㅎㅎ

[오지영(서울)]

전 이렇게 야심한 밤에 님의 칼국수가 먹고 싶으니 어쩌죠
여긴 서울인데요.

[김수경(대전)]

아궁
늦었네요
이제라도 달려가면 되죠
감사합니다

[노은희(대전)]

정말 맛있어 보입니다. 지난 번개에 참석하고 싶었던 이웃입니다.
저는 얼마전 14블럭 파렌하이트로 이사를 왔어요. 정말 가깝지요.
기회가 된다면 차라도 한잔 마시고 싶네요.
솜씨 정말 좋으세요.

[김수경(대전)]

네. 파랜하이트 사시는군요
도안맘님들 저희집에서 모임도하고 ...
번개때도 오셨구요
다음엔 꼭 뵙도록해요
감사합니다

[정영주(서울)]

색도 이쁘고 구수하겠고~ 시원하게 잘 먹을 수 있는 아주 좋은 요리입니다~^^