<p class="cafe-editor-text">---------------------------[카페 알림]----------------- 지우지 마세요!<br />1. 매매글 금지 ★★★<br /> - 전자상거래법 강화로 매매글은 예고 없이 삭제됨을 알려드립니다.<br /> - 바로 삭제되는 글 : (글과 '비댓' 모두 해당)<br /> ① '삽니다' 또는 '팝니다' 언급.<br /> ② 저작권이 있는 저작물(무단 복사 전재 배포 금지)의 PDF 파일 언급.<br /> ③ 금액 언급.<br /> - 비댓에 언급되어도 삭제됩니다. 쪽지 권장합니다.<br /> - 저작권 없는 자료에 한하여 무료나눔은 가능합니다.<br /><br />2. 비댓 금지입니다! ★★★★★<br />------------------------------------------------------- 지우지 마세요!<br /><br /><br />고춧가루는 물에 녹지 않는 이유가 무엇인가요?!</p>
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첫댓글 큐티클층 때문이려나요??
안녹는게 고추가루뿐인가요 ^^;;;
고추가루와 소금, 설탕과 연관성도 모르겠고요.
고추의 캡사이신은 무극성 분자이고 물은 극성분자이므로 녹지 않습니다.
기름과 물이 서로 섞이지 않는 이유와 같은 것이죠.