에테르와 에스테르에 대하여...

[지원s]

안녕하세요 ^^

생물 준비생인데요, ㅠㅠ

생물에서는 답을 아무도 안해줘서 여기에 오게 되었습니다 ㅠㅠ

화학을 하시는 분들은 알 것이라 생각하기에 ;; ㅎㅎ

잘 부탁드리겠습니다 !

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다른 조건은 모두 같다고 가정하면,

에스테르 결합이 에테르 결합보다 안정한가요?

레닌저 생화학에서 고세균의 막지질 부분을 보고 있는데,

고세균의 막지질이 안정한 구조를 갖는 것 까지는 알고 있습니다.

그런데 고세균의 테트라 에테르 막 지질구조를 갖는다고 하면서

' 이 결합은 에터 결합임에도 불구하고 진핵세포나 진정세균 지질의 에스터 결합보다

 낮은 pH나 높은 온도에서 가수분해에 훨씬 더 안정적이다.'

라고 하는데요, 제 생각으로는 에스테르 결합이 카르보닐기를 갖고 있기에

에테르가 보다 안정할 것이라 생각했거든요.

그렇게 중요한 부분은 아닌 것 같지만, 궁금해서 여쭈어봅니다. 부탁드리겠습니다 ^^

[지원s]

답변 감사합니다^^ 저 부분에서 안정성을 얘기하는 것은 에터라서 안정한 것이 아니라, 보통 생물의 경우 세포막이 인지질 이중층으로 이루어졌는데, 어떤 고세균의 경우는 인지질 이중층이 아니라 테트라에터로 이루어진 단일층이기에 안정하다는 얘기를 하는거거든요ㅎㅎ 아무래도 원서를 해석하는 과정에서 실수가 있었다고 생각되요ㅎㅎ오타가 많은 책이라;;;
여튼 정말 도움 많이됬습니다! 감사합니다^^