감자옹심이

여름에 박스로 구입한 감자가 싹이나서 더 이상 보관을 못하겠어요. 부쳐먹고 쪄먹고 열심히 먹었는데도... 그래서 오늘은 몽땅 갈아서 옹심이를 해먹습니다. 주재료: 감자, 미역, 다시마 육수, 마늘, 간장, 소금   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/165144354EEDD46441" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_165144354EEDD464413918"/>   감자를 갈았습니다. 많네요...낼은 감자전 해야겠어요    <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1246D0374EEDD47C0A" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_1246D0374EEDD47C0A3006"/>   감자갈고 생긴 물은 가만  놔두면 밑에 전분이 생기죠. 같이 섞습니다.    <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1874FA394EEDD48F0A" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_1874FA394EEDD48F0A966A"/>   불린 미역에 들기름넣고 볶다가 집간장 조금 넣고 다시 달달 볶다가  다시마와 북어를 넣고 끓인 육수가 있어서 육수 넣고 끓입니다.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/20335E374EEDD4B038" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_20335E374EEDD4B038A963"/>   육수가 끓으면 갈은 감자를 동글동글하게 새알심처럼 만들어서 넣고 끓입니다. 다진 마늘 넣고 부족한 간은 소금을 더 넣었습니다. 특별힌 맛은 아니지만 주말 저녁 술 술 넘어가네요.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/125C46384EEDD4CA20" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_125C46384EEDD4CA206897"/>