수선 - 발췌 : 원예연구소

[고장원]

  

수선

 

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		명칭			이용분야
		원산지와 내력			담당자 연락처
		주요 품종 특성
		형태적 특성
		생리 생태적 특성
		재배 기술

   

명칭

학명	Narcissus spp
영명	Narcissus, Daffodil, Jonquil
한명	水仙

   

원산지와 내력

원산지

한국, 중국, 일본 및 유럽의 스페인과 포루투칼에서 60여종이 자생하고 있으나 그중 주로 7종의 수선이 재배되고 있다. 우리나라에는 화단용으로 일부 이용되고 있는 방울수선의 일종인 제주수선이 있다.

내력

수선은 16세기부터 유럽 특히 영국과 화란에서 인기가 많았으며 현재에도 이들 두나라에서 대부분의 품종육성이 이루어지고 있고, 최근에 미국에서도 품종육성이 이루어고 있다.

   

주요 품종 특성

수선은 약 60여종에 18,000여품종이 알려져 있다. 이들은 부관(副冠)과 꽃잎의 길이를 기준으로 분류한다.

나팔수선(Trumpet nacissus)

부관이 길어 나팔(trumpet)모양으로 발달 하는데, 크기에 따라 큰나팔, 중나팔, 작은나팔로 분류한다. 꽃대당 꽃수가 하나이고 부관의 길이가 꽃잎의 길이보다 길거나 같다. 3월 하순~4월 하순에 걸쳐 개화하며, 촉성재배하면 12월 ~2월에 개화시킬 수있다.

큰컵수선(Large-cupped narcissus)

부관의 길이가 꽃잎 길이의 1/3 이상인 것으로 중나팔수선이라고도 부른다.

작은컵수선(小杯水仙:Small-cupped Narcissus)

부관의 길이가 꽃잎 길이보다 1/3이하인 것으로 작은 나팔수선이라고도 하며 컵이 작은 특징을 가지고 있으나 성질은 큰컵수선과 비슷하다.

겹꽃수선(Double narcissus)

겹꽃류의 수선으로 재배 가치가 적으나 화분용으로 사용되기도 한다.

트리안드러스 수선(Triandrus narcissus)

트리안드러스종의 특징을 닮았다. 부관의 길이가 꽃잎 길이보다 2/3 이하이다.

시클라미누스 수선(Cyclamineus narcissus)

시클라미니우스종의 특징을 닮았다. 부관의 길이가 꽃잎길이보다 2/3 이하이다

황수선(Jonquilla narcissus : 실잎수선(絲葉水仙)

종퀼라종의 특징을 닮았다. 부관의 길이가 꽃잎 길이의 2/3이하이다.
남유럽과 알제니 원산으로 잎이 진록색에 가는 원통상으로 타종류와 구분이 된다. 꽃은 작고 1꽃대에 2~6개의 꽃이 붙고 4월에 꽃이 핀다. 향기가 강하고 화단용으로 많이 사용한다.

방울수선(Tazetta narcissus, 일명 송이수선)

타제타종의 특징을 닮았다. 남유럽, 일본, 중국, 한국에 자생하는 종류로서 잎이 편평하고 부관이 짧으며 꽃대(花莖)에 많은 꽃이 핀다. 특히 개화기가 빠르며 난지에서는 11월 하순부터 꽃이 피고 향기가 높다.

연지수선(Poetius narcissus)

포이티우스종의 특징을 닮았다. 남유럽 원산으로 한개의 꽃대에 한개의 꽃이 피나 드물게 2~3개의 꽃이 피는것도 있다. 꽃덮이(화개)는 순백색으로 부관이 짧고 황색 바탕에 선단은 입술연지처럼 빨갛다.

야생교잡종(Species and wild forms and hybrids)

모든 종과 야생상태의 교잡품종는 이에 속한다.

기타(Miscellaneous narcissus)

이상의 부분에 속하지 않는 품종들은 여기에 속한다.

(표 1) 수선의 종류별 품종의 특성

종류	품종명	화색		주요특성
		부관	꽃잎
나팔수선	발라드(Ballade)	황	황	분화용
	더취마스타(Dutch Master)	황	황	절화,분화겸용,약간상향개화
	싸이클럽(Cyclope)	황	황	분화용
	엑스플로러(Explorer)	황	황	분화용,화경장이 짧음
	폴싸이틀(Foresight)	황	백	분화용
	고브렛(Goblet)	황	백	분화용
	골드메달(Gold Medal)	황	황	분화용
	리틀뷰티(Little Beauty)	황	백	분화용
	마그넷(Magnet)	황	백	분화용,촉성 용이
	마운트후드(Mount Hood)	백	백	분화 및 정원용, 생육왕성
	스텐다드벨유(Standard Value)	황	황	분화용
	브라이톤(Brighton)	황	황	절화용
	골든하베스트(Golden Harvest)	황	황	절화용,대형화,촉성용이
	운서페서불(Unsurpassable)	황	황	절화용,대형화,촉성용이
큰컵수선	칼톤(Carlton)	황	황	절화,분화,정원겸용,촉성용이
	플라워드리프트(Flower Drift)	주황	백	분화용
	플라워레코드(Flower Record)	황	백	절화,분화겸용,촉성용이
	이이스포리스(Ice Follies)	유백	백	절화,분화겸용,오래 개화
	로우즈월시(Roseworthy)	분홍	백	분화용
	살롬(Salome)	분홍	백	분화용
	옐로우썬(Yellow Sun)	황	황	절화,분화겸용,절화운수
	폴티시모(Fortissimo)	주황	황	절화용
	포춘(Fortune)	주황	황	절화용,꽃잎이 약간 젖혀짐
	주니타(Juanita)	주황	황	절화용
	줄스베른(Jules Verne)	황	백	절화용
	메르카토(Mercato)	주황	백	절화용,조기촉성용
작은컵	발렛블라운닝	주황	백	절화,분화겸용
수선	아모르(Amor)	주황	황	절화용
겹꽃수선	브리달크라운(Bridal Crown)	주황	백	분화용
	반시온(Van Sion)	황	황	분화용
	아이스킹(Ice King)	황	백	절화용
	타히티(Tahiti)	주황	황	절화용
	아크로폴리스	백	백	분화용
시클라미	페브루어리골드	황	황	분화용
누스수선	젝스닙(Jack Snipe)	황	백	분화용
(작은나	줌브리(Jumblie)	주황	황	분화용
팔수선)	피핑톰(Peeping Tom)	황	황	분화용
	테테아테테(Tete a Tete)	황	황	분화용,단간종,재배용이
방울수선	제라늄(Geranium)	주황	백	분화용
	민노우(Minnow)	황	백	분화용
황수선	피피트(Pippit)	백	황	분화용
	수지	주황	황	분화 및 화단용, 줄기당 꽃 2-3개,
				초장 12-15cm, 구당 꽃대
				여러개
	트레비산	황	황	줄기당 2-3화, 절화용이
연지수선	스카렛젬	주황	황	향기 강한 화단용,촉성용이

   

형태적 특성

꽃은 6개의 화판(꽃잎)으로 되어 있으며 꽃부리(花冠) 가운데 나팔모양 또는 접시모양의 부관(副冠)으로 이루어져 있다.
구근은 외부에 양분이 없고 얇은 막으로 된 묶은 인편이 둘러싸고 있고 내부는 저장양분을 가지고 있는 여러개의 인편이 중첩되어 중심부를 둘러싸고 있다. 중심에는 금년에 새로 형성 및 신장하여 내년에 자라게 될 인편,잎,꽃의 원기가 있고 그 외측에는 금년에 개화한 꽃대가 납작한 모양을 하고 있다. 화경의 외측에는 금년에 자랐던 2~3 매의 인편이 둘러 싸고 있으며 다시 그 외측은 똑같은 형태로 작년도의 묵은 화경과 인편이 있다.

   

생리 생태적 특성

구근은 가을에 심는 비늘줄기(有皮鱗莖)로서 히야신스나 아마릴리스와 비슷하며 해마다 갱신되지 않고 구근의 내부에 인편이 생겨서 점차 비대된다. 모구의 생장점에서 잎은 꽃눈이 생길때 까지 계속 분화하며 처음에 생긴 2-3매는 인편으로 남아있고 그후 3-4매는 지상부로 출엽한다. 그러므로 구근의 년간 인편형성수는 6-7매이다. 인편의 수명은 2-3년이다. 꽃눈이 분화하는 시기는 6-7월이며 품종에 따라 차이가 있다. 꽃눈이 분화하고 15-20일 후에는 다시 새로운 생장점이 출현하기 시작한다. 구근 내부의 인편과 인편사이에서 측아가 형성되며, 측아에서 잎은 4 - 6월경에 4매형성하고 그 중 2매는 이듬해 봄에 지상부로 나온다. 잎은 5월경부터 생육을 멈추고 지하부가 비대하기 시작하며 이것은 1년 6개월이 지나면 분구된다. 모구에서 자구를 분리할때는 구근을 수확후 충분히 건조시킨 다음에 행한다. 구근의 수확적기는 6월말이다.
모구당 분구는 년간 2-4개이며 이와 같은 자연분구을 이용하여 번식에 이용한다.또한 인공번식법인 쌍인편법과 췹핑(chipping)법이 있고 조직배양을 이용한 바이러스 무병종구생산도 가능하다. 실생번식은 5-6년이 소요될 뿐아니라 모구와 닮은 고정된 품종이 없으므로 잘 이용하지 않는다.
꽃눈분화의 최적온도는 20℃이고, 초촉성재배를 위한 저장온도는 구근을 6월말에 수확하여 34℃에 4일간 두었다가 17℃에 1-2주간 저장하고 다시 9℃에 저장한다. 그외에 촉성이나 화단용으로 재배시는 17℃에 계속 저장한다. 생육적온은 야간 13-15℃이고 17℃가넘지 않도록 한다. 주간은 야간보다 5-10℃ 높게 유지한다.
토양은 가리지 않는 편이나 사질양토가 바람직하고 적정토양산도는 pH 6.0-7.0이다.

   

재배 기술

절화재배

재배방법

구근의 준비

수선의 구근은 분구한 소구라면 첫해나 2년째에 개화하지만 정식 구근의 크기와 비배관리에 따라 화아수가 다르다. 또한 대구라해도 그해의 생육이 불량하거나 절화에 사용된 경우에는 잎의 절취된 양에 따라 다음해의 개화율과 꽃의 크기가 변한다. 그러므로 보기에는 대구라해도 구근 품질에 차이가 있다. 가장 이상적인 경우는 품종에 따라 차이가 있으나 소구로부터 양성하여 2개의 화경이 있는 충실한 구근을 구입해야 한다.
재배지의 기상과 토질에 따라 휴면기간이 다르다. 즉 따뜻한 지방이나 시설내에서 재배된 구근이 노지나 추운 지방에서 자란 구근보다 휴면기간이 짧으므로 촉성재배용으로 적당하다.

정식

비닐하우스를 이용하되 토양은 사질양토이고 햇볕이 잘들고 배수 및 보수력이 양호하여야 한다. 토양산도는 pH 6-7이며 염류농도가 낮아야 하며 심기전에 10a당 질소 18-20kg, 인산 18-20kg, 칼리 18-20kg을 뿌리고 30-60cm 정도로 깊게 갈고 로타리한다. 이랑은 160-170cm 폭에 60-70cm통로를 만들고 저온처리가 끝난 구근은 바로 심되 10-15cm간격으로 2줄로 심고 2줄과 2줄사이를 30-40cm 뛰워서 이랑당 8줄이 되게 하며 구근의 상부가 2-3cm묻히게 심는다. 조기촉성재배시는 지온을 낮추기 위해 2-3cm정도의 짚으로 멀칭한다. 정식후 구근의 아랫부위에 수분이 닿아서 뿌리가 잘 내릴 수 있도록 몇번에 걸처서 충분히 관수한다.

정식후 관리

온도	정식후 지온은 15℃ 내외로 유지한다. 온도가 높은 지방은 30%차광하여 지온을 낮추도록 한다. 나팔수선과 큰컵수선의 정식기는 10월 상, 중순이므로 정식후의 관리는 편리하다. 발아후는 야간 13-15℃전후이고 주간에는 이보다 5℃높게 관리한다. 야간 17℃ 이상이 되지 않도록 주의 한다. 차츰 온도가 낮아지면 보온하도록 한다. 시설내 습도가 높으면 잿빛곰팡이병이 우려되므로 하우스내 안개가 끼지 않도록 온도조절을 철저히 한다.
수분	정식후 뿌리가 내리는 초기에는 충분히 관수해야 하나 뿌리가 충분히 내린 후에는 관수량을 줄여서 잎이 웃자라서 쓰러지지 않고 강건하도록 관리 한다.
광선	광선이 부족하면 잎과 꽃대가 웃자라서 연약하고 꽃대보다 잎의 길이가 길어지게 된다. 특히 밀식한 경우는 10℃ 이상이 되면 충분히 햇빛을 받도록 하여 꽃대가 잘 자라도록한다.

절화 및 수송

꽃봉오리가 물들고 직각으로 굽어지면 절화하되 일찍 절화하면 개화하지 않고 늦으면 수송중에 꽃이 피어 상하기 쉽다. 꽃의 수확은 잎의 기부에 있는 부분을 붙혀서 자르되 잎과 화경이 높이가 같고 직립인 것이 좋은 품질이다. 따라서 화경과 잎의 도장을 피하기 위해 절화기가 가까워지면 관수량을 줄이고 광을 충분히 받도록 하고 온도는 13℃내외가 되도록 관리한다. 10본을 1속으로 하여 기부를 묶는다. 절화를 저장할때는 세워서 건조저장하고 0-2℃에 습도가 90%되도록 하며, 1주일 이상은 저장이 불가능하다. 소매상은 구입후 아랫부위를 1cm 자르고 10-15cm 높이의 물에 담아서 판매한다. 절대로 튜립과 함께 담그지 않도록 한다. 절화의 수송시는 저장온도와 비슷하게 저온상태로 관리한다.

분화재배

15~18cm의 화분에 4~5구를 심는다. 가장 간단한 재배방법으로는 배수가 좋은 거친 토양을 화분의 1/3정도 넣은후 배양토 구근의 상부가 약간 묻힐 정도로 구근을 심는다.
개화기 조절은 절화생산과 같은 방법으로 하며 특히 건조하지 않도록 유의한다. 출하는 개화 3~4일전에 하는 것이 좋다.

재배작형

초촉성재배	방울수선을 이용하여 10월에서 11월 경에 개화하는 작형으로서 잎의 끝이 누렇게 변하는 시기에 굴취하여 (일본에서는 5월 하순) 바람이 잘 통하는 그늘진 곳에 2주정도 말린 후 30℃, 습도 50% 내외에서 3주간 고온처리한다. 이때 지나치게 고온다습하면 부패율이 높고 절화품질이 떨어 진다. 7월 중순경부터 17℃에 4주간 저온처리 한후 정식한다.
조기촉성	나팔수선이나 큰컵수선을 이용하여 12월에 출하하는 작형이다. 6월하순에서 7월 상순에 구근을 굴취하여 건조시킨다. 수확한 구근은 50% 습도와 30-35℃에 1주일간 고온처리하고 저온처리는 14℃에 4주간 예냉후 8℃에 7-8주간 저온처리하여 정식한다. 이들은 구근의 굴취시기에 이미 꽃눈이 분화되어 있으므로 고온 및 저온처리온도가 지나치게 높거나 낮으면 정상개화가 어렵다. 저온처리온도와 기간은 품종에 따라 차이가 있다. 저온처리 후 10월 상.중순에 정식하고 11월 부터 가온한다.
보통촉성	나팔수선이나 큰컵수선을 이용하여 1~2월에 출하하는 작형이다. 고온상태에서 화아의 발육이 장해를 받기 때문에 잘 건조한 구근을 17℃에서 화아를 완성시킨후 9월 상순에 8~9℃의 저온에 7-8주간 저온처리하고 10월 하순에 정식한다. 이때 습도는 70%가 적당하다.
반촉성재배	자연개화보다 다소 빠른 2~3월에 출하를 목적으로 하는 작형이며 무가온 하우스에서 재배하므로 난지일수록 좋다. 품종은 킹알푸렛, 포춘이 좋으며, 여름에 수확한 구근을 17℃에 저장하였다가 10월 정식하고 자연저온을 받게하여 1월 하순부터 출하시 까지 가온한다. 이때 사용되는 구근은 구둘레가 12cm이상인 것을 사용한다.

구근재배

생산지 환경

우리나라에는 구근생산에 대한 연구가 부족하다. 추측하건데 남부해안역이나 제주도를 포함한 남부의 섬에서 재배가 바람직하다고 생각된다. 방울수선은 가을에 싹이 트나 대부분 봄에 10℃이상이 되면 잎과 꽃대가 신장한다.

포장의 준비

햇빛이 잘드는 지역의 노지에 재배한다. 토양은 사질이나 점질토양을 재외하고는 가리지 않는다. 석회를 이용하여 토양산도 pH 6-7되도록하여 깊이 갈이한다.
표준시비량은 10a당 질소 12-15kg, 인산 18-20kg, 칼리 20-25kg이며 이들을 뿌리고 나서 다시 충분히 로타리하고 이랑을 만든다. 이랑은 폭 100cm에 통로 60cm로 만든다.
질소가 많은 경우에는 구중이 증가하고 구근의 비대도 양호하지만 다음해 화경의 개화율이 낮다. 나팔수선이나 큰컵수선은 다비재배를 하면 엽장이 크고 개화기간이 길어지나 절화품질이 떨어진다. 미량원소 중에 붕소는 꽃생산량은 증가시킨다. 일반적으로 기비만 시용하지만 추비도 효과가 있다. 미숙 퇴비가 구근에 직접 닿게 되면 구근이 부패하므로 주의 한다.

구근의 준비

10a당 20g이하의 구근은 25,000구, 80g의 구근은 13,000- 20,000구를 준비하고 이때 구근은 바이러스병과 그외의 병충해가 없고, 품종이 섞이지 않아야하며 구근에 상처가 없어야 한다. 구근은 벤레이트 티 200배액에 1시간정도 소독한다.

정식

9월말에서 10월 중순에 심는다. 정식거리는 어린 구근은 8-9cm, 2아구는 10-15cm 간격으로 10cm 묻히게 심는다

정식후 관리

정식후 충분히 관수하고 3cm정도로 짚멀칭을 한다. 5-6월이 되면 구근이 비대하는 시기이므로 건조하지 않도록 수시로 관수 한다. 봄에 꽃봉오리가 출현하면 개화전에 봉오리만 제거한다. 추비는 10a당 복합비료를 6kg을 개화직전에 뿌리고 긁어 준다. 바이러스에 이병된 것은 수시로 뽑아서 제거한다.

수확 및 저장

잎이 1/3 황화했을때 구근을 수확하는 것이 좋다. 구근은 판매하는 것이 목적이 아니고 번식만을 하려고 하는 경우는 1년쯤 더 두는 편이 일반적으로 부패율이 적다. 보통 수확적기는 6월하순에서 7월 상순이다. 수확시 날씨는 부패와 깊은 관계가 있으므로 반드시 맑은 날이 1, 2일 계속되고 토양이 약간 건조할 때가 좋다. 부패를 방지하기 위해서 굴취후 구근을 건조시킨다. 잎이 붙어 있는 것은 묶어서 매달고, 잎이 없는 것은 상자에 담아서 통풍이 잘되는 그늘에서 건조시킨다.
건조가 끝나면 잎, 뿌리, 부패구근등을 제거하고 구근의 규격별로 선별하고 벤레이트 티 200배액과 디메토유제 1,000배액에 1시간 소독하고 재배작형에 따라 고온처리 및 저온처리를 행한다. 반촉성재배, 노지재배, 구근양성 등을 위해서는 17℃의 저장고에 10월 까지 저장 한다. 저장시 통풍이 잘되어야 구근이 부패하지 않는다. 저장중 썩은 구근은 수시로 제거 한다.

   

이용분야

절화, 분화, 화단용

   

담당자 연락처

원예연구소 화훼과 구대회 goodh08@rda.go.kr, 031-290-6155

 

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