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<div class="tx-hanmail-content-wrapper" style="color: rgb(51, 51, 51); line-height: 1.5; font-family: 돋움; font-size: 10pt; background-color: transparent; browser: msie;">
<p style="text-align: center;">귀한 삼채뿌리를 아껴먹다 마지막 남아있는것 오늘 있는재료 털어서 초무침 해먹었습니다.</p>
<p style="text-align: center;">봄 입맛 일찍 불러들인듯 맛 굿이었습니다.</p>
<p style="text-align: center;"> </p>
<p style="text-align: center;"><img width="640" class="txc-image" id="tx_entry_99164_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2770B04554F53E2E12" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="640" exif="{}" data-filename="DSC06220.jpg" id="A_2770B04554F53E2E12BCAF"/></p>
<p style="text-align: center;">삼채뿌리.. 미나리.. 오이.. 풋마늘대.. 마른오징어 등의 재료를 준비했습니다.</p>
<p style="text-align: center;"> </p>
<p style="text-align: center;"><img width="640" class="txc-image" id="tx_entry_60761_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2572FD4554F53E2F11" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="640" exif="{}" data-filename="DSC06222.jpg" id="A_2572FD4554F53E2F1126AD"/></p>
<p style="text-align: center;">물오징어가 없어서 마른오징어 씻어 찜솥에 부드러워질만큼 쪄서 </p>
<p style="text-align: center;">잘게찢어 잠시 매실액에 버무려 좀더 부드러워지길 기다려준다음 사용했습니다.</p>
<p style="text-align: center;">요즘 단맛이 한창인 풋마늘대를 살짝 데쳐 사용하시면 달고 맛이있답니다.</p>
<p style="text-align: center;">냉이로도 무쳐봤는데 아주 맛있습니다.</p>
<p style="text-align: center;">초고추장 맛나게 만드셔서 봄입맛 찾아보시기 바랍니다.</p>
<p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/212F6C4C54F5442B24" class="txc-image" width="640" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="640" exif="{}" data-filename="DSC06228.jpg" id="A_212F6C4C54F5442B243129"/></p><p style="text-align: center;">며칠전 풋마늘대로담은 장아치가 맛나게 익어서 한접시 올려봤습니다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24465D4C54F5442D16" class="txc-image" width="640" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="640" exif="{}" data-filename="DSC06226.jpg" id="A_24465D4C54F5442D16E668"/></p><p style="text-align: center;">간장물을 뜨거울때 부어 열흘정도 익고있는중이랍니다.</p><p style="text-align: center;">위에 접시에 담긴모습처럼 잘 익었네요.</p><p style="text-align: center;"> </p><p> </p></div>
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첫댓글 아 벌써 풋마늘 장아찌 담나요? 저도 저걸 좋아합니다^^
맛있겠네요
삼채 뿌리는 뭔가요?
녜! 삼채는 잎 부터 뿌리까지 다먹을수있는 채소인데 세가지 맛이난다고해서
삼채랍니다. 약성도있고 많은 효능을 가지고있는 채소로 알려져있는데
검색해보심이 가장 빠를것 같다는 생각입니다.
장아찌까지 밥한그릇 뚝딱입니다~~스읍!!ㅎ
세 번째 옥색접시가 먼저 눈에 들어오는데요~셜마 제가 생각한 그 접시일까요?
오지랖 넓으신 제 혀와 침샘은 오늘도 변함 없이 풀~가동합니다..밥주세요!!!^^
설마 그 접시 맞습니다.^*^
저도 아끼는 접시랍니다. 겨우 2개뿐이지만요.
맛있어요. 아마도 영란씨도 이미 해서 드셨을걸요?
맛나게 보여요~
세콤한 무침 내일 해 먹어야 겠네요~
맛있는 여러가지 음식들 솜씨좋으신 이광님님 따라갈수없지요.
새콤달콤함도 봄맛이더군요.
맛있는것 많이드시고 건강하시고
복도 많이 받으세요.
맛있겠네요~^^