밀가루없는 100%찰보리빵 만들기(경*찰보리빵)

[송근영(서울)]

제가 아이들과 아침식사로 가끔 먹는데 좋아합니다.식감이 보리같지 않거든요.
해먹어보구 아!이맛이야 하고 나올때까지 조금씩 변경했구요, 그니까 주관적인 입맛이랍니다.

찰보리빵 재료

찰보리가루 150g
베이킹소다 1/2ts
베이킹파우다 1/4ts
설탕 50~80g 단거를 싫어하는 저두 50g이상 넣어요.
연유 55g
물엿 10g
계란 3개
우유 200g
카놀라유 40g
소금 2꼬집

찰보리가루는 찰보리사다 방앗간에서 빻았어요. 인터넷에서도 100%찰보리가루 팔더라구요.
계란은 풀어서 넣구 카놀라유만 맨 나중에 넣습니다.



연유는 사지마시구 집에서 만드세요.
간단합니다.
연유 만드는법
우유 250g+설탕30g 섞어 냄비에 끓여 1/3될때까지 졸여주세요. 다되었을때 불끄고 베이킹파우더1작은술 넣고 식혀주세요. 끝입니다.
물엿을 넣는건 윤기때문입니다.

약불에 기름넣지말고 뚜껑덮고 구워주세요.
요렇게 구멍이 숭덩숭덩보이면 뒤집어주세요.
팬케익처럼크게구워도 됩니다.
애들은 메이플시럽뿌리면 팬케익으로 압니다.
팥을 샌드하면 경*찰보리빵이 됩니다.


맛은 까다로운 울시아버지도 좋아하셨어요.

[정두리(서울)]

꼼꼼하게 자세히도 설명을 해 주셔서 너무나 감사합니다 꼭 해 볼랍니다

[백석훈(서울)]

몸에 좋은 보리빵.참 이뿌고 맛있어보여요.

[송근영(서울)]

여쮜봅니다. 사진을 글 사이사이에 어케 넣지요? 그게 잘 안되네요

[맹명희]

사진 사이에 글을 넣거나 글 사이에 사진을 넣는 건 컴퓨터로 하셔야 됩니다.
컴퓨터로 들어오셔서
수정으로 들어가 사진 오른쪽옆에서 엔터를 치면 커서가 사진 아래로 붙습니다.
그럴 때 글을 쓰시면 됩니다.

[송근영(서울)]

그챦아두 프롬프트를 놓고 해봤는데 안된게 핸펀이라 그런거군요.담부턴 컴에서 해야겠네요.감사합니다.

[맹명희]

아직은 폰이 컴의 기능을 다 하지 못해서 그래요..폰이 급속도로 발전하고 있으니 아마도 몇 년 후면 컴의 기능을 다 할 수 있게 될 겁니다.

[황선영(강릉)]

순수 찰보리로 맛있는
빵을 만드셨네요
상세레시피고맙습니다^^

[배애경(경산)]

상세하게 설명해 주셔서 함 해볼 용기를 가져 봄니다

[명영희(서산)]

꼼꼼한 레시피 감사합니다

[함정숙(전북)]

자세한 레시피에,
후라이팬으로 하니 더욱 해봐야 겠어요.
감사 합니다.

[차경아(제주)]

단순하게 구워먹는 보리빵이었는데
저도 이방법으로 해먹어 보고 싶네요
감사합니다

[최숙영(부천)]

건강에도 좋고 만들기 까다롭지 않아 도전해봐야 겠어요 ^~^

[김병수(장어&곰국)]

맛있겠네요~~
간식이나 간편아침식사로도 좋겠어요^^

[김정욱(양산)]

참한 주부이십니다. 건강에도 좋고 맛도 좋고 기분도 좋고 행복하고..... 룰루 라라 입니다.

[박미희(경남함안)]

와~~ 좋아요~ 저도 시도 해 봐야겠네요~ㅎㅎ
친절한 레시피 감사합니다~^^

[최윤영(서산)]

찰보리빵 지도 조아하는데 맛있겠어요~^^

[이길순(충북청주)]

찰보리빵 건강에도 좋고 만들기도 간단하고 함 만들어 봐야 겠네요
레시필를 상세하게 알려주셔서 감사합니다 ~~^^

[민경란(큰눈)]

저도 할 수. 있을것 같아요~
레시피 고맙습니다~^

[이은선(과천)]

정말 맛있어보이네요~ 저두 해봐야 겠네요~^^

[이연지(안양)]

따라쟁이 해볼려구 담아갑니다..
감사해요^^*

[이기진]

꼼꼼히 설명해주셔서 ..금방 따라할수 있겠어요 ^^팀으로 연유도 감사합니다~~

[장윤제(서울)]

한번 도전해 봐야 겠네요 레시피 감사합니다

[김명희(광명)]

자세한 설명 감사합니다. ~