@sincere답변 감사합니다. 문제를 풀때는 비극성과 극성으로 크게잡고 풀어서 맞추었는데, 막상 서술을 한다치면 갑갑하네요.. 아세트산과 피리딘은 무슨 역할이되는건가요? 저 문제에서 pH가 염기성으로 바뀐다해도 나머지 두 아미노산의 이동방향은 +와- 같은 방향으로 똑같이 가는거 맞나요? pH에 따른 아미노산의 전개방향은 계속 헷갈리네요.. 그리고 분자량으로 보셨다고 하셨는데 아미노산의 분자량도 외워두는게 좋은가요? 그리고 부탄올의 특성은 기본지식으로 접근해야하나요?
@말보르기니일단 아세트산과 피리딘의 역할은 모르셔도 된다고 99퍼센트 장담합니다. 전개용매로 주어진 것 뿐이에요. 이 문제에서는 전개용매의 친수성 또는 소수성 특성만 알면 돼요. 염기성으로 바뀐다고 해도 아미노산 PI는 변하지 않구요. 헷갈리신다면 일단 외우시는것도 좋을 것 같아요. pI>pH이면 양전하, pI<pH이면 음전하에요. 그리고 분자량은 저는 고등학교때 화2를 해서 원소기호를 4번째줄까지 외웠어요. 굳이 근데 그런것 몰라도 일단 류신은 소수성꼬리가 길게 형성되어있고, 세린은 짧은대신 OH기가 있어요. 이건 학부때 아미노산 형태를 거의 외웠어요.
@sincere그리고 pH에 따른건 먼저 저는 전제를 pH가 매우 낮을 때는 수소이온이 매우높기때문에 수소이온이 아미노산에 최대한 많이 결합해서 이온화 상태는 COOH, NH3+에요. 이 상태면 대부분 아미노산이 양전하를 가져요. 점차 pH가 증가함에 따라서 대체로 COOH의 pKa값이 NH3+의 pKa값보다 낮기때문에 COOH가 먼저 이온화 되어 COO-가 돼요. 그 이후에 pH가 더 증가하면 NH3+가 NH2가 되구요. 그럼 만약 아미노기와 카르복실기가 하나씩만 존재한다면 (+1) -> ( 0 ) -> (-1)이렇게 아미노산 전하가 변해갑니다. 아미노기가 2개 카르복실기가 1개라면 +2 +1 0 -1이렇게 변하구요.
@sincere친절한 설명 다시 한 번 감사드립니다. 질문드리고, 문제를 다시보니 제가 접근한 방식이 맞나 모르겠습니다... ㅎㅎ.. 저는 첫째줄에서 제시한 아미노산의 특성만 가지고 산성 아미노산은(-) 염기성 아미노산은(+) 그리고 극성과 비극성으로 구분하고 산성 아미노산은 (+)방향으로 이동, 염기성 아미노산은 (-)방향으로 이동 그리고 산성과 염기성 아미노산이 조금만 이동했기 때문에, 극성을 가까이 비극성을 멀리 해석해서 풀었는데 혹시 풀이가 잘못된건가요? 설명을 듣고 문제를 다시보니 혼란스럽네요.. pH6.5에서 산성 아미노산과 염기성 아미노산의 이동원리를 구분 할 때 혼합물 아미노산의 pH는 7.4라는 전제가 있는건가요?
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.17.09.03 16:04
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첫댓글 네 저도 처음에 분자량으로 봤었는데 류신이 세린보다 분자량이 큰데 더 먼저 이동한 걸보면 극성 비극성으로 봐야할것 같아요.
넵 감사합니다
선생님.. 세린과 류신의 전개속도 설명좀 부탁드릴게요
@말보르기니 위에 설명된대로 용매가 부탄올로 수용성용매가 아닌 유기용매입니다. 류신은 소수성이고,세린은 OH기를 갖기때문에 친수성이에요. 따라서 유기용매와 더 친한 소수성인 류신이 이동속도가 상대적으로 더 빠르고 친수성인 세린이 느려서 3번처럼 됩니다.
@sincere 답변 감사합니다. 문제를 풀때는 비극성과 극성으로 크게잡고 풀어서 맞추었는데, 막상 서술을 한다치면 갑갑하네요.. 아세트산과 피리딘은 무슨 역할이되는건가요? 저 문제에서 pH가 염기성으로 바뀐다해도 나머지 두 아미노산의 이동방향은 +와- 같은 방향으로 똑같이 가는거 맞나요? pH에 따른 아미노산의 전개방향은 계속 헷갈리네요.. 그리고 분자량으로 보셨다고 하셨는데 아미노산의 분자량도 외워두는게 좋은가요? 그리고 부탄올의 특성은 기본지식으로 접근해야하나요?
@말보르기니 일단 아세트산과 피리딘의 역할은 모르셔도 된다고 99퍼센트 장담합니다. 전개용매로 주어진 것 뿐이에요. 이 문제에서는 전개용매의 친수성 또는 소수성 특성만 알면 돼요. 염기성으로 바뀐다고 해도 아미노산 PI는 변하지 않구요. 헷갈리신다면 일단 외우시는것도 좋을 것 같아요. pI>pH이면 양전하, pI<pH이면 음전하에요. 그리고 분자량은 저는 고등학교때 화2를 해서 원소기호를 4번째줄까지 외웠어요. 굳이 근데 그런것 몰라도 일단 류신은 소수성꼬리가 길게 형성되어있고, 세린은 짧은대신 OH기가 있어요. 이건 학부때 아미노산 형태를 거의 외웠어요.
@sincere 그리고 pH에 따른건 먼저 저는 전제를 pH가 매우 낮을 때는 수소이온이 매우높기때문에 수소이온이 아미노산에 최대한 많이 결합해서 이온화 상태는
COOH, NH3+에요. 이 상태면 대부분 아미노산이 양전하를 가져요. 점차 pH가 증가함에 따라서 대체로 COOH의 pKa값이 NH3+의 pKa값보다 낮기때문에 COOH가 먼저 이온화 되어 COO-가 돼요. 그 이후에 pH가 더 증가하면 NH3+가 NH2가 되구요. 그럼 만약 아미노기와 카르복실기가 하나씩만 존재한다면
(+1) -> ( 0 ) -> (-1)이렇게 아미노산 전하가 변해갑니다.
아미노기가 2개 카르복실기가 1개라면
+2 +1 0 -1이렇게 변하구요.
@sincere 친절한 설명 다시 한 번 감사드립니다. 질문드리고, 문제를 다시보니 제가 접근한 방식이 맞나 모르겠습니다... ㅎㅎ.. 저는 첫째줄에서 제시한 아미노산의 특성만 가지고 산성 아미노산은(-) 염기성 아미노산은(+) 그리고 극성과 비극성으로 구분하고 산성 아미노산은 (+)방향으로 이동, 염기성 아미노산은 (-)방향으로 이동 그리고 산성과 염기성 아미노산이 조금만 이동했기 때문에, 극성을 가까이 비극성을 멀리 해석해서 풀었는데 혹시 풀이가 잘못된건가요? 설명을 듣고 문제를 다시보니 혼란스럽네요.. pH6.5에서 산성 아미노산과 염기성 아미노산의 이동원리를 구분 할 때 혼합물 아미노산의 pH는 7.4라는 전제가 있는건가요?
@sincere pH6.5가 아니라도 전극에 따른 아미노산의 이동방향은 같다는게 아직 이해가 안갑니다..
@말보르기니 아 제가 말한건 pI전기영동시에요. 그러네요. 이 실험처럼 극성으로 이동시킨건 달라지겟어요. 쌤 풀이 정확해요. ㅎㅎ
@말보르기니 네 제가 작성한것이였고 답변은 지우고 대신 쪽지로 보내드렸어요 ㅎㅎ