바나나는 우리몸에 좋은것은 누구나 많이 알고있다.
그러나 바나나가 보관이 까다로운 과일이다 실내에 몇일두면 상한다..
냉장고 보관은 거부하는 바나나 특성상 그냥 놓아두면 몸통이 닿은 부분부터 상한다.
바나나는 탄수화물이라 종합 영양제라고 한다.
이런 바나나를 오래두고 먹으려면 우선 바나나는 사다가 고리나 줄에 매달아 공중에 매달아 걸어두면 오래 두어도 쉽게 상하지 않는다. 재미난 것은 바나나가 매달려 있는 동안 착각을 한다는 것이다,,
자신이 나무에 매달려 있는걸로 착각을 하고 바나나 밑둥치에서 영양분을 공급 받으면서 공기중에 수분 마져도 흡수하여 바나나가 싱싱해 진다고 한다.
사실 바나나는 덜익은 것을 따서 수출 하므로 우리나라 전역에 유통되는 바나나는 떨떠름한맛도 날때가 있다..
이런것들은 이렇게 공중에 매달아두면 자연상태로 착각하여 제대로 익어간다.
매달아두고 하나하나 따먹으면 바나나가 달고 맛있다.
내 경험으로는 보름이상도 바나나가 매달려 있어도 변하지 않는것을 경험했다.
싱글들의 유용한 양식 바나나!~ 이렇게 해서 먹어 보시길.... 우선 바나나 1~2개를 흰우유와 함께 믹서에 갈아서 마시면 아침밥 먹는만큼 영양 공급이 되며 든든하다.
거기에 계란등을 오믈렛하여 같이 곁들이면 좋다 단백질까지 흡수하는 아주 간편하고 다이어트에도 좋은 식단이 된다.
계란을 부칠때 냉장고에 양파나 야채등 있다면 같이 썰어넣고 후라이하면 더욱 맛이 있다.
나의 경험담,,,
이곳은 남방지역이다 .
강남 제비가 사는곳이 어딘가 했드만 아곳이 바로 강남 이었던 것이다.
아열대 기후라 바나나가 들판이나 수풀에 많다 .바나나 농장도 제법있다..
그래서 바나나가 싼줄알고 처음엔 잘 사먹었다.
그러나 대한민국보다 비싸는 것이다. 참 이이러니 하다.
대한민국 바나나와는 맛이 차이난다. 즉 맛이 있다는 것입니다. 나무에서 숙성이 되기때문에. ㅎㅎㅎ
그리고 바나나 종류가 십여종도 넘는듯하다..
시크므리한 맛나는 바나나부터 달콤하고 향긋한맛 속이 노란바나나 쫄깃한 바나나등 참 많았습니다.
가끔 재래시장에 가면 바나나를 공중에 걸어두고 팔아서 이상하게 생각했어요.
몇일이 지나고 그 자리에 그 바나나가 걸려있는데 변하지 않은겁니다.
그래서 저도 바나나를 사다가 걸어두고 먹어봤지요.. 그리고 보름이 지나도 그대로 싱싱하게 달려있는 걸보고 신기했다는겁니다.
원주민들에게 물어보니 바나나가 그러게 재미난 녀것들인줄 알게 됐어요. ㅎㅎㅎ
바나나를 사다가 옛날 푸줏간 고기걸듯이 걸어두고 따서 드세요.. 그럼 직접 나무에서 따드시는 것 같은 기분입니다. ^^