(펌) 칼라

[강짜(전남 *서부)]

명칭

학명	Zantedeschia sp
영명	Calla lily
한명	馬蹄蓮

그림 1 Black Magic	그림2 Green Goddess

   

원산지와 내력

원산지

토란과 잔테데스키아속의 식물로 남아프리카 원산

내력

각 종에 따라 내력이 다르다. 흔히 백색 칼라로 알고 있는 Z. aethiopica는 1761년 유럽에 전파되어 재배되기 시작했고 황색 칼라의 원종인 Z. elliottiana는 19세기 말에 유럽에 전해졌다. 분홍색 칼라의 원종인 Z. rehmannii는 1883년에 유럽에 전파된 후 전세계에 퍼졌으며 최근에는 이 외에 다른 야생종들간 종간교잡에 의한 오렌지색, 포도주색, 암적색 등의 품종이 육성되고 있다.

   

국내 생산현황

국내 생산

백색 칼라가 주종을 이루고 있으며 주로 전북 전주, 군산 지역에 집중되어 있고 경기 일부 지역에도 재배되고 있다. 재배면적은 약 10ha 정도로 추정된다. 유색 칼라 재배는 10 여년 전부터 시도되어져 왔으나 비싼 구근 구입비용, 하계 고온기의 연부병 회피 실패 등으로 아직 정착되지 못하고 있으며 연 2만본 정도의 절화 및 분화가 출하되는 것으로 추정된다. 일본의 유색 칼라 수요가 늘어남에 따라 최근 관심이 높아지고 있다.

국내 재배 현황

(ha,천본,벡만원)   

년 도	2001			2002
구 분	면 적	생산량	생산액	면적	생산량	생산액
	24	4,000	2,100	26	5,604	2,588

   

주요 품종 특성

품종명(종명)	특징
Z. albomaculata	크림색, 반점잎
Z. elliottiana	황색 칼라 반점잎
Z. jucunda	황색, 현재 재배되지 않고 유전자원으로 활용
Z. rehmannii	핑크 칼라, 무반점 또는 반점잎
Z. 'Apricot Glow'	살구색, 40-50cm, 분화용
Z. 'Best Gold'	진황색, 중형화, 70-80cm
Z. 'Black Eye Beauty'	크림색, 70-90cm, 대형화, 절화용, 절화수량 많음
Z. 'Black Magic'	연황색, 70-90cm, 대형화, 절화용 또는 분화용
Z. 'Brial Brush'	연살색분홍, 중형화, 50-70cm,
Z. 'Cameo'	살색 분홍, 70-80cm, 만생종, 강광에서도 화색 발현 좋음
Z. 'Chiante'	적색, 70-80cm, 대형화, 절화 또는 분화용, 절화량 많음
Z. 'Chromatella'	크림황색, 70-80cm, 대형화, 절화용
Z. 'Cleopatra'	황색, 80-90cm,
Z. 'Dominique'	연한 적색, 60-80cm,
Z. 'El dorado'	진황색, 중형화, 60-70cm,
Z. 'Elegant Pink'	밝은 연분홍, 세엽, 반점 없음, 60-70cm
Z. 'Fandango'	짙은 오렌지색, 70-80cm, 대형화, 절화용
Z. 'Flame'	진주황(오렌지색), 더위에 약함
Z. 'Florex Gold'	진황색, 대형화, 70-80cm
Z. 'Fire Glow'	오렌지색, 중형화, 70-80cm
Z. 'Galaxy'	진한 적색, 30-40cm, 세엽
Z. 'Gold Affair Improved'	황금색, 70-80cm, 대형화, 절화용
Z. 'Gold Crest'	황색, 70-90cm, 대형화, 절화용
Z. 'Gold Fever'	황색, 70-80cm, 대형화, 절화용
Z. 'Golden Giant'	황색, 70-80cm, 대형화, 절화용
Z. 'Golden Star'	황색, 중형화 분화 또는 절화용
Z. 'Golden Sun'	황색, 40-50cm, 분화용, 세엽, 반점 없음
Z. 'Golden Sunset'	연분홍색, 60-70cm, 조생,
Z. 'Green Goddess'	녹색, 백심, 습지형, 절화용
Z. 'Harvest Moon'	황색/진한 살구색, 80-90cm, 만생종
Z. 'Hazel Marie'	살구색, 중형화, 70-80cm
Z. 'Hot Shot'	오렌지색, 중형화, 70-80cm
Z. 'Little Suzy'	연자주, 30-40cm, 세엽, 반점 없음
Z. 'Linzi'	진분홍, 70-80cm, 대형화, 절화용
Z. 'Margarita'	포도주색,중형화
Z. 'Majestic Red'	짙은 적색, 70-80cm, 절화 또는 분화용
Z. 'Mango'	오렌지주홍, 70-80cm, 대형화, 절화용
Z. 'Neroli'	연살구색, 65-75cm
z 'orange Elite'	황색바탕에 오렌지색이 첨가돤 중형화
Z. 'Pacific Pink'	연분홍, 70-80cm, 중형화, 절화용
Z. 'Pentlandii'	황색, 무반점 또는 반점잎
Z. 'Pink Carminea'	분홍, 반점 없는 세엽, 40-50cm, 분화용
Z. 'Pink Persuasion'	짙은 핑크, 70-80cm, 대형화, 절화 또는 분화용
Z. 'Regal Charm'	오렌지색, 대형화, 70-80cm
Z. 'Star Light'	미색, 대형화, 70-80cm
Z. 'Sensation'	살색주홍, 70-80cm,
Z. 'Southern Light'	미색, 초세 강함,
Z. 'Sunlight'	황색, 55-80cm, 대형화, 절화용 또는 분화용
Z. 'Treasure'	오렌지색, 대형화,70cm

습지형의 품종과 문제

습지형은 조생계인 '칠드시아나' 품종이 많이 재배되고 있으나, 최근 만생이면서 역병에 강한 '웨딩마치'의 재배가 늘어나고 있다. 앞으로는 조생이면서 역병에 강한 품종이 개발될 것으로 생각된다. 주요 품종은 다음과 같다.

* 주요 습지성 (백색) 칼라품종 특성

품종명	주요특성
밀키 웨이	반입 그린칼라, 불염포의 끝 부분이 녹색바탕에 흰반점, 잎에 점무늬
안젤리카	백색의 폭이 넓은 불염포, 사계성
화이트고데스	백색의 불염포, 잎에 점무늬
스노우 화이트	백색의 불염포, 초장 20-25cm, 분화용
그린 고데스	녹색의불염포

건지형의 품종과 문제

건지형은 엘리오티아나종과 레흐마니종의 종간교잡에 의해 육성된 품종들이 조직배양으로 증식되어 이용되고 있다. 그러나 가격이 비싸며, 고온에 약하여 연부병의 피해가 크며 구근 증식효율이 낮아 고랭지 지역에서의 종구생산이 필요하다.국내고온다슴한 환경에 잘 견디는 품종을 선택해야 양구가 가능하다.

   

형태적 특성 및 생리 생태적 특성

백색 칼라(습지형)

백색 칼라(습지형)는 땅속줄기(지하경)로 증식하고 정아의 주위에 수많은 액아가 부착되어 있는 불규칙적인 형태를 하고 있다. 일반적으로 증식은 액아가 붙은 부분의 자구를 나누어 분구하며, 절화용 구근은 액아가 적은 구근을 사용하는 것이 유리하다. 많이 재배하는 칠드시아나 품종은 사계성이 강하여 겨울온도가 높은 환경조건에서 겨울부터 봄에 걸쳐 개화한다. 꽃눈분화 생리를 보면 잎이 4매 분화 때마다 1개의 꽃눈이 생기고, 이러한 꽃눈과는 달리 잎눈이 형성되어 잎을 분화하는 규칙적으로 잎눈과 꽃눈이 분화한다. 겨울에 생장하고 있는 포기의 내부를 관찰해 보면 이러한 순서로 꽃눈 집단이 3개 정도 들어 있다. 이들이 모두 생장하여 개화하면 많은 꽃이 피게되나 그 일부, 특히 큰 꽃의 옆에 있는 측화는 도중에 생장을 멈추고 고사하는 것이 일반적이어서 실제로는 일부 꽃만 개화하게 된다. 많은 꽃눈의 발달을 위해서는 여름에 비교적 서늘하게 유지하는 것이 좋은데 재배지의 지하수를 이용한 재배 방법은 지하수의 저온에 의해 꽃눈 발달을 촉진하므로 좋은 방법이라 생각된다. 겨울의 저온환경은 꽃눈 발달이나 개화를 억제하므로 봄에 지온이 상승하면서 일제히 개화하게 되지만 재배지에서 포기주변의 온도보다 높은 지하수를 이용하고 비닐하우스 등으로 피복하면 보온 효과에 의해서 겨울에도 개화가 가능해진다. 지하수를 이용한 재배와는 달리 온실에 화분에 심어 재배하면 구근을 하계에 냉장하므로 겨울철 개화수를 높일 수 있다.

유색 칼라(건지형)

건지형은 땅속에서 덩이줄기(괴경)을 형성하고, 겨울에는 휴면하며 봄에 싹이 터서 초여름에 개화한다. 밭 토양에서 잘 자라며 특히 여름철은 서늘한 환경에서 잘 자란다. 겨울철에는 강한 저온에 약하여 0℃이하의 온도가 되면 덩이줄기가 죽어버린다. 꽃눈분화에 대한 상세한 보고는 없으나 이른 봄에 심고 지베렐린처리를 하면 꽃눈분화가 유도되어 일찍 꽃이 피게 된다.

   

재배 기술

습지형 품종의 절화재배

구근입수

처음 재배시는 심을 구근을 구입하도록 하고, 재배중이면 절화 및 출하가 끝난 후 포기를 굴취하여 분구하여 사용토록 한다.

포장의 준비와 정식

재배 포장은 지하수가 풍부하게 나오는 곳이 유리하다. 특히 자연용수를 이용하면 좋으나 그것만으로 불충분하면 펌프로 퍼 올려서 이용하면 된다. 용출하는 물의 수질도 문제가 된다. 특정한 성분을 포함하게 되면 작물에 영향을 줄 수 있으므로 사전에 EC와 pH를 조사하여 EC는 0.3이하, pH는 6.5-7.0의 범위인가를 확인한다. 정식시 깊게 심지 않고 물에 의해 넘어지지 않을 정도 깊이로 심는다.

생육중 관리

정식후 활착이 빠르고 여름에 생육이 빠르게 하기 위하여 6월 하순부터 8월 상순까지 50-60%의 차광을 한다. 여름고온을 피하기 위하여 냉수가 포기주위에 잘 흐르도록 하며 여름에 물이 침수된 상태로 수온이 25℃이상 되면 작물이 연약하게 되므로 주의한다.

수확.출하

꽃을 자를 때, 겨울에는 충분히 개화한 후에, 기온이 올라가면 개화 직전에 자른다. 채화는 손으로 꽃대를 잡고 뽑는 것처럼 한다. 채화 작업 중에 꽃잎이 잘리면 곧 검게 얼룩이 생기므로 주의해서 취급한다.

눈과 엽수 조절

칼라는 포기의 안에 햇빛이 들어가는 것이 좋으므로 잎이 많으면 꽃 출현이 나쁘고 꽃이 연약하기 쉽다. 이를 위해 포기 곁의 눈을 자르는 작업은 상당히 주의를 요한다. 잎이 많으면 일부 속아준다. 잎이 연녹색이고 줄기가 튼튼하면 할 필요가 없다.

초여름 수확후 관리

5월 하순경에는 꽃 출현도 적게되므로 채화를 멈추고 하우스의 비닐을 제거하고 포기도 지상부 30cm정도로 잘라서 포기가 재생토록 한다. 분구하는 것은 이때 굴취하나 굴취시 잎도 잘라서 여름을 넘길 대비를 한다. 추비도 이때 행한다.

건지형품종의 구근양성 재배

구근의 입수

새로 재배할 경우 종묘회사로부터 구입한다. 그러나 구근의 가격이 매우 비싸므로 품종 입수 전에 화색, 시장성 등을 신중히 고려한다. 재래품종은 증식 및 판매가 자유로우나 로열티가 있는 품종은 구근판매 및 자가증식이 자유롭지 못하므로 사전 대비가 필요하다.

포장의 준비와 정식

일반토양에서는 여름 고온기에 무름병이 발생하면 구근생산이 어렵다. 그러므로 고랭지의 포장을 이용하는 것이 바람직하다. 고랭지는 여름은 서늘하여 좋으나 가을에 일찍 추워지므로 주의를 요한다. 포장은 저습지를 피하고 지나친 건조에도 구근의 발육이 나쁘므로 유기질이 많고 보수력이 있는 포장을 선정한다. 자가용으로 구근을 양성하려면 구근양성포장 면적은 절화재배에 필요한 면적의 3배가 필요하다.

생육중 관리

짚이나 검은 비닐을 멀칭하여 건조를 방지하면서 지온을 낮추고 병 발생을 줄인다. 기온이 상승하면 정기적으로 약제살포를 하여 병의 예방을 한다. 강한 직사광선을 피하기 위하여 한냉사 등을 씌워서 차광하나 심한 차광은 구근이 충실치 못하게 된다.

구근의 굴취

칼라는 온대성 식물로서 구근은 심한 저온에 약하여 동사할 위험이 있다. 그러므로 구근의 굴취시기, 굴취후 조제까지 저장장소, 월동을 위한 관리방법 등에 대한 충분한 주의가 필요하다. 촉성재배에 사용할 구근은 촉성 재배할 장소로 일찍 수송할 필요가 있다.
10월 하순에 구근을 굴취하여 마이신, 살균제 용액에 침지한 후 하우스 내(27℃ 이하)에서 약 1개월 정도 충분히 말렸다가 뿌리는 제거하고 10℃ 이상의 온도에서 보관한다(최하 5℃ 이상). 정식기 이전에 싹이 났을 때는 5℃ 정도의 건조한 저장시설로 옮겨 저장했다가(3-4달 저장 가능) 정식한다.
구근의 휴면기간은 품종에 따라 차이가 있으나 일반적으로 8-12주 정도이고 20℃에 2개월 정도 보관하면 휴면이 타파된다. 정식시 연부병방제를 위해 톱신엠과 스트렙토마이신으로 소독한다.

건지형품종의 절화재배

구근의 입수

절화재배를 위해 구근을 구입하게 되면 소득이 적어서 구근을 양성하여 자가생산구를 이용하거나 위탁재배한 구근이 바람직하다. 눈이 적게 있고 둥근 구근이 유리하며 50g 정도의 구근을 정식하면 개화율이 높다. 조직배양구 또는 우량구근을 이용하는 것이 좋다.

재배시설

칼라의 촉성재배시 초기의 발육을 위해서는 높은 온도를 요하므로 가온시설이 필요하다. 그러나 병해에 대비하여 연작을 피하고, 또 초기 가온은 지온을 높일수 있는 이동이 용이한 간이시설이 좋다. 가온설비도 보조적으로 하여 정식한 직후 비닐에 의한 터널을 2중 또는 3중으로 쒸워서 보온하는 것이 좋다.

정식후 관리

정식 깊이는 뿌리가 잘 내리도록 7cm정도 뭍히게 심고 고온다습하게 관리하여 발아후 잎이 전개되면 환기하고 낮에 30℃이상 지나친 고온이 되지 않도록 하되 야간에는 충분히 보온한다. 낮 온도가 높으면 잎 끝이 타고 무름병의 발생이 우려되므로 주의한다. 관수는 지온을 고려하여 오전 중에 실시한다. 꽃이 출현하면 25℃를 넘지 않도록 하고 투광이 잘되게 하며 관수는 10일에 1회 정도로 표면이 건조하면 관수하고 절화시 관수는 표면이 습한정도로 한다. 병충해방제를 위해 농약을 살포할 때는 잎이 연약하므로 약해를 대비한 약액의 농도를 잘 지키고 1주 간격으로 정기적인 방제가 필요하다. 채화시기는 꽃이 물들고 꽃가루가 나올 때이다. 잘 재배하면 10a 당 19,000본 정도 수확하게 된다. 6월에 출하하려면 3월에 정식하여 멀칭하고 맹아후 멀칭을 제거하고, 7월에 출하하려면 4월초에 정식하여 멀칭후 비가림재배하고 맹아하면 멀칭을 제거한다.

   

이용분야

꽃꽂이, 부케, 절화

   

담당자 연락처

원예연구소 화훼과 조해룡 (031-290-6147)

  

	Black Magic	분화칼라
Bridal blush	백색칼라	Cameo

Chiante	Crystal glow	Dominique	Flame
Florex Gold	Green goddess	Hazel Marie	Lilac Mist
Pot of gold	Pink persuasion	pacific pink	Luby Light
Soft glow	Treasure	Golden Mikado	Calla mix

[7000]

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