<p style="text-align: justify;">---------------------------[카페 알림]----------------- 지우지 마세요!<br>1. 매매글 금지 ★★★ <br>  - 전자상거래법 강화로 매매글은 예고 없이 삭제됨을 알려드립니다. <br>  - 바로 삭제되는 글 : (글과 '비댓' 모두 해당) <br>    ① '삽니다' 또는 '팝니다' 언급. <br>    ② 저작권이 있는 저작물(무단 복사 전재 배포 금지)의 PDF 파일 언급. <br>    ③ 금액 언급. <br>  - 비댓에 언급되어도 삭제됩니다. 쪽지 권장합니다. <br>  - 저작권 없는 자료에 한하여 무료나눔은 가능합니다.<br> <br>2. 비댓 금지입니다! ★★★★★<br>------------------------------------------------------- 지우지 마세요!<br><br>안녕하세요! 생물전공 실험을 공부하다가 질문이 생겨 올립니다!<br><br>산성용액을 끓인다고, pH가 높아지진않죠?!<br><br>생물(생콩즙으로 요소 분해하기 실험 분석) 중인데...<br>요소(약산성)<br>생콩즙(약산성)입니다.<br>그렇다면 삶은 콩즙도 약산성이겠죠???<br>(팔팔 오래끓이진 않고 콩이 익는 정도로만 가열)<br><br>아니면 끓일 때 산이 날라가나요..?<br><br>갑자기 이상한 데에서 걸리네요... ㅠ.ㅠ</p>
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답변 감사합니다:) 삶은 콩즙 이용해서 요소 용액+BTB 넣었을 때 어떤 색이 나타나는가? 에 대한 질문을 봤는데, 답이 노란색이고, 그 이유가 유레이스 활성 잃어 (요소가 남아있어서 약산성을 띈다)는 해설을 봐서요! 삶은 콩즙은 영향이 없나..?라는 생각이 들어 질문했습니다! 그냥 유레이스 활성을 잃어 요소가 분해 안된다는 맥락으로 작성하면 되겠죠..?
첫댓글 생콩즙을 끓이는 이유는 열에 의해 유레이스 활성을 잃게 하려는 걸로 알고 있어요.
답변 감사합니다:)
삶은 콩즙 이용해서 요소 용액+BTB 넣었을 때 어떤 색이 나타나는가?
에 대한 질문을 봤는데,
답이 노란색이고, 그 이유가 유레이스 활성 잃어 (요소가 남아있어서 약산성을 띈다)는 해설을 봐서요!
삶은 콩즙은 영향이 없나..?라는 생각이 들어 질문했습니다!
그냥 유레이스 활성을 잃어 요소가 분해 안된다는 맥락으로 작성하면 되겠죠..?
@뜨거으 네 그렇게 작성하시면 될 것 같습니다
@윤빵이 감사합니다!!🥹
@뜨거으 요소는 중성아닌가요…? ㅜㅜ 왜 요소가 남아있는데 약산성을 띄나요??
@momococo 요소가 약산성 띄어서 BTB시약 처리 시 연두색으로 나오는 걸로 알고있습니다! 중성과 가까운데 약간 산성을 띄나봐요!
아래는 관련 유튜브 영상입니다!
https://youtu.be/rk4ErTFUVDs?si=E1e02MXV-HRj6if5
@뜨거으 아 실제실험으로는 좀 더 정확히 구분을 하나보네요.. ㅜㅜ 교과서에는 요소랑 오줌도 중성에 가깝다고 나와있더라구요 ..!
용매가 휘발되면 pH가 높아질 수 있을 거 같아요
오호... 의견 감사합니다!!!
@뜨거으 아 선생님 농도가 커지는거고 pH는 작아지는 거라고 봐야겠어요 헷갈렸네요~~
@Zizizi_ 아! 용매가 휘발되니까, 콩즙 농도가 높아져 pH가 낮아질 것 같다고 말씀해 주신 거군요!
감사합니다ㅎㅎ
화학 게시판에 질문하면 선생님들이 더 잘 답변주실 것 같아요
제목이 생물 실험이라 화학선생님들은 안보실듯 합니다
아! 의견 감사합니다!
궁금함이 풀리진 않았지만, 어느정도 답변 핀트는 잡은 것 같아서 제목만 바꿔놓았습니다:)
다음엔 관련분야 선생님들께서 보실 수 있도록 잘 올려봐야겠네요ㅎ
감사합니다!