어릴 때 동무들과 작은 소쿠리 들고 폴짝거리며 나물 뜯으러 가는 뒷꼭지서 할아버지가 일렀다.
"푸른 건 다 뜯어오너라."
할아버지 저 말씀은 겨울 지나 새봄에 올라온 건 다 약이라는 것...
토요일 시골장 할머니한테서 오천원치 산 달래와 농장 언덕배기 연산홍과 설유화 아래 무성한 비비추 연한 잎 따와 장아찌를 만들었다.
사포닌과 트립토판 아데노신 등 함유, 해독 해열 혈액순환 면역력 증진의 효능이 있다는 비비추의 꽃말은 신비한 사랑, 좋은 소식.
효능보다 꽃말에 더 끌리는 비비추는 7,8월에 호리병같은 보라색 꽃이 핀다.
까막발, 돌미나리와 합쳐 나물로도 먹으니 춘곤증과 환절기 무기력증이 떨쳐지는 듯...