연(蓮)과 건강
연(蓮)은 동양 최고(最古) 의서인 [신농본초경(神農本草經)]에
상품(上品)으로 기재돼 있고, 우리나라의 최고 의학서적인
[동의보감]에도 연을 과일 부분의 제일 첫머리에 기재되어 있어
연은 동양에서는 최고의 식품이요 약품이었다.
동의보감에서 연의 효능은 다음과 같다.
연실(蓮實) - 일명 수지단(水之丹), 서연(서(瑞)蓮), 연밥(蓮實)
성(性)이 평한(平寒)하고 달며 독이 없다. 기력을 기르고 백병(百病)을
없애주고 오장을 보한다. 갈증을 없애주고
위(痢)를 다스리고 정신을 맑게 하고
마음을 편안하게 하며 많이 먹으면 항상 기뻐한다.
십이경(十二경)의 기혈(氣血)을 보한다.
껍질이 검고 물에 넣어 가라않는 것을
석련(石蓮)이라 하고, 소금물에 달인 것은 뜬다.
8∼9월에 굳세고 검은 것을 취하여 쓰는데
날것으로 먹으면 배가
창만하게 되니 쪄서 먹어야 된다.
꽃이 핀 것을 연(蓮)이라 부르며 뿌리를
우(藕)라 부르고 열매 속에 푸른 싹을
의(薏)라 부르고 맛이 쓰며
부거(芙거(?))라는 것은 총명이다. 백련(白蓮)이 좋다.
뿌리(藕汁)
성(性)은 온하고 맛은 달며 독이 없다 .
우(藕)는 연의 뿌리의 이름이다
토혈(吐血)을 그치고 어혈(瘀血.피맺힘) 없애주고,
날로 먹으면
곽란후의 허갈을 다스린다.
쪄서 먹으면 오장을 크게 보하고,
아랫도리를 튼튼하게 하며
꿀과 같이 먹으면 배를 건강하게 하며,
장의 벌레(蛔蟲)이 생기지 않는다.
설사를 그치고 주독(酒毒)을 풀고
과식해 배가 더부룩한 것을 그치게 하고
병을 앓고 난 후에 일어나는 열이나고
갈증이 나는 증세를 없애준다.
열독(熱毒)을 풀고 피맺힘을 없애준다.
예전에 중국 송나라의 의관이
연근을 깍다가 잘못해 연근 조각을
양의 피에 떨어뜨리니 양피가 엉기지 않는 것을 보고 연뿌리가
피의 엉김을 멈추게 하는 것을 알았다고 한다.
연잎(蓮葉)
갈증 나는 것을 그치게 하고
배를 살찌우는 것을 막고 버섯 독을 죽이고
배 아픔을 그치게 한다.
연잎은 성(性)이 평(平)하고 독이 없어
나쁜 피를 제거하고 태(胎)를 편안케 해주니
연잎의 꼭지를 하비(荷鼻)라 한다.
연꽃
성(性)이 따뜻하고 독이 없으니
마음을 진정시켜주고 몸을 가볍게 하고
얼굴빛을 곱게 하며 향에 넣으면 묘하다. 연꽃의 꽃술을
사람의 정기(精氣)를 새롭게 해준다.
연심(蓮薏)
연 열매 속의 싹이니 심히 쓰고 먹으면 곽란을 다스린다.
연씨(연자육)의 효능
연의 열매 혹은 씨를 건조한 것을 ‘연자(蓮子) ’
혹은 연자육(蓮子肉)이라고 한다.
‘연실(蓮實)’, ‘수지단(水芝丹)’ ‘서련(瑞蓮)’ ,
‘우실(藕實)’이라도 하는데
심장과 비장, 신장의 기능을 돕는다.
연자는 기운을 도와 온갖 질병을
낫게 하며 오장을 튼튼하게 하고 기혈을 보하며,
심장의 기능을 좋게 하고, 정신을 맑게 하여
마음을 안정시키는 효능이 있다.
한의학에서 연자는 마음이 불안하면서 가슴이 두근거리는 증상,
가슴이 답답한 증상, 불면증, 오래된 설사와 이질, 식욕부진,
신장의 기능이 허약해서 발생되는 유정(遺精), 유뇨(遺尿),
소변을 자주 보는 증상, 여성의 자궁 출혈, 냉증, 대하 등을 치료하며,
피로를 회복시켜 줘 오래 복용하면 몸이 가벼워지고
수명을 연장시켜주는 약재중 하나로 인식되어 왔다.
또 신경을 과도하게 쓰는 고3수험생, 직장인, 갱년기 여성,
허약한 노인에게도 권장되는 먹을거리다.
연씨의 생명력
1951년 일본 동경 근처의 깊이 5.4m 되는 늪 속에서 발견된
신석기시대의 카누 속에서 찾아낸 연꽃 씨는 탄소14를 이용한
연도측정 결과 2만년 전의 것으로 추정되었는데 학자들이
이것을 심었더니 싹이 나서 14개월 후에는 오늘날의
연꽃과 조금도 다름이 없는 꽃을 피웠다고 한다.
장수와 건강의 상징일 뿐 아니라, 명예와 영생, 행운을 나타내기도
하는 연은 인도와 이집트 같은 열대지방이 원산지로 우리나라를
비롯하여 일본, 중국, 시베리아 등 동양의 여러 나라에서 널리 재배한다.
연꽃
잎·수술·열매·종자에는 알칼로이드가 들어 있어 다른 생약과 배합하여
위궤양 자궁출혈등의 치료제로 쓴다. 어리연꽃의 뿌리는 감인근,
잎을 감인엽이라 하여 약용하며 뿌리줄기는 식용합니다.
연의 효능
1.연꽃의 효능
연꽃의 효능은 동의보감에 보면 연화, 또는
봉오리를 연화예(蓮花蘂)라 하여,
노인의정기불고(精氣不固 정기(精氣)가 견고하지 못함),
노채(勞瘵충의 일종으로
원인을 알 수 없는 질환및 정신 질환 등을 야기함),
치정활(治精滑 정이 미끄러움을 다스림),
남성의 몽정과 몽설, 여성의 붕루를
치료하는데 다른 약재들과 함께 쓰여집니다.
1. 오래도록 마시면 늙지를 않고 흰머리가
검게 된다고까지 전해집니다. (본초십유)
2. 함유하고 있는 성분 또한 다양하고
약효성이 강하며 건강식으로 좋습니다.
3. 혈을 잘 순환하게 하고 어혈을 제거한다. (산동중약)
4. 장복하면 사람의 마음을 맑게 하고
기분을 좋게 합니다. (명의별록)
5. 오래도록 마시면 인체의 온갖 병을 낫게 하고
몸을 좋게합니다. (동의보감)
6. 특히 산후 산모에게 좋습니다.
(하혈을 멈추게 하고 피를 맑게 해줍니다
7. 자양강장의 효과가 있고 아름답고 윤기있는 머리카락이 된다.
8. 연잎을 차로 마실 경우 빈혈예방에 효과가 있습니다.
9. 연잎에는 간의 해독을 촉진시키는 단백질, 지질, 당질의
함량이 높다고 알려져 있습니다.
2. 연꽃열매의 효능
연꽃의 열매는 연실이라고 하였는데 연실은 연꽃의 열매를
한방명으로는
검실(검實 한의학은 감실이라고 하고 있음)이라 하여,
가을에 채취해뒀다가 강장제로 이용한다.
.연실은 자양강장제로 다른 생약과 배합하여
만성설사, 심장병 등에 쓰이기도 한다.
.연밥의 배아(싹)는 맛이 쓰고 성질이 차서 열로 인해
가슴이 답답하고 불안한 증상에 좋다.
가슴이 두근거리고 잠을 잘 못자는
불면증환자에게 그만이다.
연근의 효능
한방에서는 연뿌리의 마디를 우절, 잎을 하엽, 잎자루를
하경, 꽃의 수술을 연수, 열매 및 종자를 연실, 꽃받침을
연방이라 하여 생약으로 쓴다.
1. 열을 내려주고 마음을 안정시키는
진정작용(신경과민이나 스트레스, 우울증)이 있습니다.
2. 풍부한 무기질, 비타민C, 리놀레산, 식이섬유 등이
뼈의 생성과 축진, 배설 축진, 피부건강
유지에 효과가 있습니다.
3. 섬유질이 풍부해 소화기능을 촉진시키는 역할을 합니다.
4. 콜레스테롤 저하에 효과가 있습니다.
5. 폐병, 빈혈, 하혈, 각기에 효과가 있다.
출혈성 위궤양이나 위염에 효과가 있습니다.
6. 몸에 독소를 빼주는 역할이 있어 특히 흡연을 하는 사람의
니코틴(담배의 독)을 제거시켜주는 해독작용이 있습니다.
7. 치질, 충혈, 설사, 야뇨증에 이용합니다.
8. 연근은 고혈압을 예방하는 효과가 있습니다.
9. 연근은 각종 독성물질에 대한 중화작용이 있습니다.
10. 출혈에도 연뿌리를 찧어 바르면 지혈 작용을 한다.
11. 칼에 베어 피가 나거나 코피가 날 때 연근즙을
이용하여 지혈 작용을 합니다.
12. 천연 항산화제로 노화방지와 불임 예방에 도움을 주는 비타민E와
철분 함량이 높아 연뿌리 로 죽을 쑤어 먹으면
출혈성 위궤양이나 위염에 효과가 있습니다.
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