작년 10월에 산 샤인마스캇
B 급입니다 .. 2kg 에 9천원 ..
B급이지만 ..그래도 산도는 16브릭스 이상 나온거로 만들었습니다
믹서로 갈아서 .. 20브릭스로 가당하고 발효햇습니다
에어락이 있어야 식초가 안되고 와인이 됩니다
껍질을 거르고..침전물은 제거하고 .베란다에서 5개월지난것..
화이트 와인이 되었습니다
단맛은 거의 없고 .. 마스캇 향이 올라옵니다
첫댓글 오 대단하십니디👍
감사합니다
와~~ 올해 도전해 보렵니다.^^
예..에어락만 있으면 와인제조 가능합니다
집에서 만든 화이트 와인, 샤인 머스켓향이 있다니 절로 침이 고이네요.
예.. 감사합니다...에어락만 있으면 누구나 와인제조 가능합니다
첫댓글 오 대단하십니디👍
감사합니다
와~~ 올해 도전해 보렵니다.^^
예..에어락만 있으면 와인제조 가능합니다
집에서 만든 화이트 와인, 샤인 머스켓향이 있다니 절로 침이 고이네요.
예.. 감사합니다...에어락만 있으면 누구나 와인제조 가능합니다