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<P>요즈음..트루맛쇼라고 음식맛에 대한 영화가 개봉되여 인기를 얻고 있는듯....</P>
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<P>이런이야기를 보고 있자니...예전의 모카페에서 ...대단하다는듯 자랑하던 사람들...</P>
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<P>지금도 잘하고 있는지...ㅎㅎㅎ</P>
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<P>분당에서 동태탕을 하고 티비방송국에는 다나왔다가 자랑하던...뭔..동태탕...</P>
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<P>구미에다가 체인점내고..구미도 방송하고 하더니만...두군데다 망해버리고...</P>
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<P>또..안양에서 칼국수인가 칼국수 전골인가 한다고 하면서..방송탄다고 자랑하던 칼국수...</P>
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<P>1년이나 장사했나...망해서 문닫고...익산인가 어디서 뭔지 기억안나지만....방송 타고 하더니만...</P>
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<P>문닫았는지 때려치웠는지..그러지...</P>
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<P>대략 7-8 군데에서 방송탄다고...자랑들 하고 하더니만...지금도 잘들 하고 잇는지 모르겟네요.</P>
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<P>맛집이라는것은 하루 아침에 되는것이 아닙니다.</P>
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<P>방송을 탄다해도..다음에 몰려올 손님을 처리할수 있는 여건이 안되면...욕얻어먹기 딱이죠.</P>
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<P>마케팅측면에서 방송을 타는것도 좋은 방법의 하나이지만...</P>
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<P>감당하지 못할지경이 되어버리는경우가 더 많으니...</P>
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<P>들은 이야기지만...전복칼국수를 한다고 방송타고....후에...전복값이 오르고 손님이 줄어 전복은 냉동된놈으로...</P>
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<P>첨에는 수족관에 전복을 넣어두고 했던모양....</P>
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<P>칼국수를 해주고 하다가...손님들이 발길을 끊어버린곳이 있죠.</P>
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<P>방송된 음식과 차이가 나면....손님은 금방..바이바이 합니다. </P>
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<P>방송을 타고난후 오래가는곳을 보면....음식이 아주 간단하다는것이 표가 납니다.</P>
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<P>에전이나 지금이나 변함없이 간단한상차림에...변화 없는 맛...이런집들이 대박나는맛집이죠.</P>
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첫댓글 네 잘알겠읍니다.
빙고 ㅡ
딱 찝어 내셨내요