-
-
새해 복많이 받으시길...
3
김감독(하남) 18.12.31어영부영 또 한해가 꼴가닥 넘어가네요.2019년은 황금 돼지회라고 하는데...회원님들에게 전부 한덩어리씩 나눠드리고 싶은데....마음으로나마 한덩어리씩 가져 가시길...그러나 가장 중요한 황금은.....자신의 건강 입니다.항상 건강에 유의하시고...모두들 행복하고 행운이 깃든 2019년이 되시길 기원합니다.
-
-
변해가는 중국의 요식업
2
김감독(하남) 18.11.04한동안 글을 못 올렸네요.중국 거래처에 출장을 다녀왔습니다.거래처도 거래처지만 중국의 새로운 음식 프랜차이즈가 어떤종류가 생기고 있나 살펴보는 기회가 되었다는...크게 이야기하자면 글로벌 프랜차이즈는 예전과 같이 활성화되고 있고...새로운 중국의 프랜차이즈로는 다양한 분야에서 만들어 지고 잇는것 같습..
-
-
우리도 변화해야..
2
김감독(하남) 18.11.0410박11일 중국여행...중국의 음식점들이 어떻게 변해가는지 살펴보고 왔네요.중국도 프랜차이즈 업체들이 뜨고 있는것 같더군요.그중에서도 이번에는 교자전문점 시지아더을 집중적으로 살펴 보았습니다.창업한지 6년만에 가맹점이 500개을 달성햇다는...시지아더...한국의 유명 프랜차이즈보다 깔끔하고 심플하고 서비..
-
-
[창업정보]구름빵..
1
김감독(하남) 16.03.25구름빵이라는 제목의 아동동화가...세계적으로 인기를 얻고 잇다하던데...한때는 수익에 대한 문제때문에 말이 많았던것 같고....인세니 저작권이니 해서...그 제목과 같은 이름의 구름빵입니다.한국에서는 밀가루가 들어간 구름빵이 나오고 있지만..외국에서는 밀가루가 안들어간 구름빵이 인기라고 합니다.글루텐이 ..
-
-
[메뉴정보]쉐이크..
2
김감독(하남) 16.01.09쉐이크쉑버거--shake shack burger 은 ..인도에서 생겨난 버거라 할수 있습니다. 마치 한국에서 불고기버거가 만들어 지듯이.... 인도에서는 소고기를 안먹다보니..돼지고기 양고기 기타육류로 패티를 만들어 버거를 만들었죠. 그런버거중 미국에서 유명한것이 2004년에 만들어진 쉐이크쉑버거 입니다. 버거..
