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신토불이 농산물과 요리(신농요)
 
 
 
 

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  • 고추장 담는 날
    고추장 담는 날 1
    안파견 환국   15.06.07

    고추장 담는 날 온갖 살림을 다 관심을 가지는 성주공주. ..

  • 무장아찌와 재래식..
    안파견 환국   15.02.13

    무장아찌와 재래식 전통 단무지만들기 역시 대나무 도마가 작으니 불편하네요. 등겨가루 치자물 35가지인가 화학약품을 넣어서 만드는 시중 단무지와 달리 전통 단무지는 덜 짜지만 입이 더 짜게 느끼고, 잘 무르고, 싱겁게 하면 상하고 참 만들기가 어렵지요. 2010.10.06.

 
 
 
 

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