북한을알자고입니다,
량강도 된장은 정식으로 시작한지 3년밖에 되지 않습니다. 수량도 많지 않기 때문에 지금까지는 묵은 된장과 간장을 소재하고 있지 않습니다. 작년부터 수량이 많아졌다고 하지만 올 봄까지 소비자들의 곁으로 가고..
량강도는 백두산이 모체인 도시이지만 림지와 임야가 70%입니다. 잣나무, 소나무, 이깔나무, 도토리나무, 참나무가 대부분인 량강도의 산은 깊어 옛적부터 호랑이와 곰이 서식하던 깊은 림지의 고장입니다. 량강도의..
1, 북한된장의 독특성과 차별성 북한은 남한과 기후에서 현저한 차이가 있다. 평균온도가 거의 7~10도의 차이가 있습니다 또 북한에서도 지역별 차이가 있어 농작물 재배가 지역마다 다름을 알 수 있습니다. ..
