토속음식 만들기

​아구찜 재료 주재료 ​아귀 1마리, 콩나물, 미..

구운두부전골구워 넣은 두부가 고급스럽네요.두부를 그대로 국물 요리에 넣는 것보다 달걀옷을 입혀 구운 뒤끓이면 식감을 더욱 살릴 수 있고 잘 부서지지 않아요.향긋한 미나리 덕분에 고기를 넣지 않고도 깊은 국물 맛을 낼 수 있죠.재료4인분필수재료두부(1모=290g), 미나리(1줌=15대), 대파(10cm), 느타..

민물새우탕고급스러운 감칠맛끓일수록 은은한 단맛을 내는 민물새우를 듬뿍 넣어확실히 다른 국물 맛을 느낄 수 있어요.첫입은 칼칼한데 뒷맛은 적당히 달달해 자꾸만 국물을 떠먹게 되네요.씹으면 톡톡 터지는 민물새우와 부드러운 무를 밥에 올려 함께 비벼 드세요.재료4인분필수재료민물새우(300g), 무(1토막=..

오늘은 입맛이 없을때 한번씩 해먹는 음식,특히 감자가 많아 해결해야 할 때 좋은 요리!밥도둑~ '고추장참치찌개'를 소개합니다.주재료 : 감자 중간크기 4~5개, 참치캔 1개,대파 1개, 청양고추 2~3개(선택가능),물 2컵반~3컵(종이컵)양념 : 고추장 2(스푼), 고춧가루 2, 간장 4,올리고당 2, 다진마늘 1, 설탕..