곰보배추[개복숭아/민들레/솔잎/산야초/무청/사과/배/매실효소]

일반 우유로도 야구르팅이 만들어진다 믿어지세요? 저도 처음 알았습니다. 단, 시간을 24시간을 해야먄 합니다. 9시간과 18시간으로 했을 때는 엉김이 없었는데 24시간을 두었더니 요구르팅이 만들어 집니다. 우유에도 유산균이 존재한다는 말인지, 단백질 속에서도 유산균이 존재한다는 것인..

유산균이 살아 있는 발효쌀로 밥을 지어 요구르팅에계속 도전을 하고 있습니다 유산균이 살아 있는 쌀, 신기하지 않습니까? 압력밥솥의 온도가 보통은 130℃라고 하는데 어떻게 살아 있는지.. 오늘은 서울우유 500ml로 도전을 했습니다. 우유회사가 섭섭해 할까봐 각 회사별로 하나씩 해 봅니다 ㅎㅎ 지난번..

효소와 발효액 어느 표현이 맞을까? 검색을 하다보면 매실효소. 사과효쇼, 배 효소, 개복숭아효소, 민들레 효소, 솔잎효소, 산야초효소, 구기자효소. 오미자효소. 다래효소, 으름효소, 머루효소, 비트효소, 생강효소, 한라봉효소,밀감효소, 블루베리효소, 감효소, 탱자효소, 자두효소,수세미효소, 무청효소. 작두..

아들 녀석을 장가보내고 나면 시골생활을 하려고 공부 삼아 귀농카페..