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에스프레소 추출기를 이용한 보이차 우려내는 실험적방법이 가져다주는 이로운점세가지. 하나는 적정온도유지에 따른 멸균작용이 확실하다, 하나는 부분적 침출이 아니고 골고루 우려지는 좋은효과이다,하나는 세차의 불편이 없고 간편하다. 그러나 압력용기의 안전성과 화상의 위험성이 있고 청결하지못하거나 독성이..
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