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- 권후진 13.04.10
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- 대박나라 13.04.05
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- 권후진 13.03.25
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- 권후진 13.03.25
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- 청도 밑반찬 개발 요리 수업
- 권후진 12.12.10
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요즘 자격증 하나쯤은 있어..
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밝은무지개 14.06.14요즘 자격증 하나쯤은 있어야 편리하지요. 자격증 자료들 무료로 받아봐요~100개가 넘는 자격증 관련 링크모음 올려드려요...나날이 발전하는 우리 카페를 너무 보기좋습니다저도 우리 카페를 위해서 일조를 해야..
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치킨샐러리 샐러드와 요구..
권후진 11.05.04재료: 닭 가슴살 100g 샐러리 60g 양상추 100g 어린 채소잎 30g 방울토마토5개 브로콜리 40g 견과류 약간 소금 흰 후추 요쿠르트 드레싱 - 요쿠르트 1통, 우유 20g, 다진 양파 15g, 매실엑기스 8g..
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새콤달콤한 요구르트 드레..
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말랑 11.04.22재료 : 요구르트 30개 마요네즈 400g 꿀 90g 레몬주스 120g 올리브 오일 180g 소금 9g 만드는 법 1 믹싱볼에 플레인요구르트와 마요네즈를 넣고 잘 저어 준다 2 꿀과 올리브 오일을 넣고 분리되지 않게 한다..
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김치찌개 양념법 2( 김치찌..
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정열적 11.04.14-양념비율 미원 : 0.5% 다시다: 1% 후추 : 1% 생강 : 2% 소금 :10% 간마늘 :10% 고추장 : 10% 고추가루: 100% -주재료비율 새우젓 : 1% * 지역특성에 마춰 가감 참기름 : 2% 대파 : 3% 가래떡 ..
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김치찌개 양념법 2( 김치찌..
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김치찌게개1탄(업장에서 ..
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정열적 11.04.14김치찌게개 1탄(업장에서 시간이 충분할때) 후추 : 약간 소고기다시다 : 약간 마늘 : 약간 참기름 : 약간 소금 : 약간 (나중 업장에 따라 간조절) 간마늘: 2 % 고운고춧가루 : 2% 버섯 : 5% 대파 :..
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김치찌게개1탄(업장에서 ..
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