황석어젓갈 달이는 법 가르쳐 주세요

[이명희(대구달서)]

안녕하세요?
전음방이 있어서 이것저것 배우는 것이
참 많고 좋습니다
황석어젓갈이 좋다하여
올해 첨으로 구입해 봤습니다
달여서 쓰면 좋다는데
받고보니 대부분 건더기이고
국물은 아주 조금밖에 없어요
물을 좀 부어서 달이면 될까요?
잘 아시는 분 가르쳐주세요~~

[이광님(광주광역시)]

아~
구입하셨군요

건더기가 잠길만큼
물넣고 끓이셔서
키친타올 위에 걸러서 쓰셔요

[이명희(대구달서)]

네 감사합니다~♡

[이광님(광주광역시)]

끓을때 뜨적여서
뼈만 보일때 걸르셔요

[이명희(대구달서)]

네 그렇게 하겠습니당

[우상유(경기일산)]

물을 넣고 끓여야하나요?
저는 김장에 살만 발라쓰고 머리랑 뼈가 많이 남았는데 버리기 아까워서 어쩔까 고민중입니다.

[이광님(광주광역시)]

물 부어서 끓여서
액젓으로 쓰세요.

황석어 살만발라서
생젓 사용하셔서
김치는 맛이 좋겠습니다

[우상유(경기일산)]

감사합니다.

[고인자(충남금산)]

물을 넣고 끓여하 해요
황석어 머리뼈엔 돌이 있어요
거름 잘하시구요

[우상유(경기일산)]

감사합니다.