방풍잎과 줄기 질문입니다

[강민희(제주벌꿀)]

텃밭에 조금 심은 방풍뿌리를
수확하는데요 방풍잎과 줄기도 말려서 차로 마셔도 되나요

[김혜영(수원)]

나물해 드셔요 장아찌도 담으시고요

[강민희(제주벌꿀)]

어린 잎이 아니라 굉장히 억세서요

[김혜영(수원)]

예 차로 마시는건 제가 안해봐서 모르겠네요 고수님들께서 답 주실꺼예요

[강민희(제주벌꿀)]

네~감사합니다

[양수정(안산)]

윗부분 연한거는
나물로해드시고 좀억센 잎 뿌리는 차하심 괜찮을거같아요.

[강민희(제주벌꿀)]

네~감사합니다

[김연순(서울마포)]

울엄마는 폭삶으시든데요
나물로하면 되지 않을까요

[장순희(제주)]

잎, 줄기 분리해서 작게 잘라서 덖으면 좋습니다

[강민희(제주벌꿀)]

잎과 줄기를 덖어 차로 마시는거군요 감사합니다

[조순연(미국)]

저는 연한 잎만 먹고, 억센 잎은 버렸네요. ㅜ

연한 잎.
라면 끓일 때 넣으면 너무 맛있어요.

[강민희(제주벌꿀)]

라면에 방풍잎을요
그런 방법도 있군요~

[김미경(전남광주)]

방풍잎 억센건
수육이나 백숙할때 사용하면 좋아요

[강민희(제주벌꿀)]

수육이나 백숙할때 방풍뿌리 사용한다는건 알고 있었는데 방풍잎과 줄기도 가능하군요
좋은 정보 감사합니다 ~

[김미경(전남광주)]

네
방풍이 효능도 좋지만 음식 잡네을. 싹 잡아줘요

[강민희(제주벌꿀)]

잘 말려서 유용하게 사용해야겠어요~