<![CDATA[
<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/7135bed7eff26e20f7367abdb57c321b61cae02d" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/7135bed7eff26e20f7367abdb57c321b61cae02d" data-origin-width="3000" data-origin-height="4000"></div><p>돼지 껍데기 볶음엔 막걸리가 좋은거</p><p>같습니다</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/41727d6da6cdfec6f8df22ae33180b532d36bd74" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/41727d6da6cdfec6f8df22ae33180b532d36bd74" data-origin-width="3000" data-origin-height="4000"></div><p>따뜻한 물에 씻어</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/98e9674071ae02d4e8e9274fa7983d603a641b61" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/98e9674071ae02d4e8e9274fa7983d603a641b61" data-origin-width="3000" data-origin-height="4000"></div><p>끓는물에 20분 삶아 찬물에 씻은후</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/52fd9825b946e807963b543d6dd0eb03c4850687" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/52fd9825b946e807963b543d6dd0eb03c4850687" data-origin-width="3000" data-origin-height="4000"></div><p>무게를 재워보니510 gr</p><p>적당크기로 자르고</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/15147d4a535f53a626102ad26f7b027c9b76787e" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/15147d4a535f53a626102ad26f7b027c9b76787e" data-origin-width="3000" data-origin-height="4000"></div><p>양배추 반잘라 씻어 적당크기로 잘라</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/2d5f65c04eab4031a4155f84b2d57f6d3a51effc" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/2d5f65c04eab4031a4155f84b2d57f6d3a51effc" data-origin-width="3000" data-origin-height="4000"></div><p>양배추에 돼지껍질에 돼지불고기 양념으로</p><p>5큰술 3큰술에 버무려 30분정도 재운후</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/c42d4edcab305ff9f1aebdea354cd1989ac987a7" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/c42d4edcab305ff9f1aebdea354cd1989ac987a7" data-origin-width="3000" data-origin-height="4000"></div><p>양배추 먼져 볶다가 돼지껍질넣고</p><p>대파2대와 다진마늘2큰술 넣어 볶다가</p><p>물 반컵넣어 뚜껑닫아 조리면서 가끔열어</p><p>뒤적여주고 물기가 거의 없을때 까지 볶아 주고 5분정도 뜸 드립니다</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/c684615d2579a38c3891a9aed93960d69750ab55" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/c684615d2579a38c3891a9aed93960d69750ab55" data-origin-width="3000" data-origin-height="4000"></div><p>술안주로도 좋고 반찬으로도 좋습니다</p><p>저의 단골집은 돼지껍데기 무료로 줍니다</p><p>ㅎㅎ</p><p>먹을때는 약간 따뜻해야 부드럽습니다</p>
<!-- -->
]]>
첫댓글 오늘 우리집에도 껍데기간장조림을 해먹었내요
맛있게 드셨겠네요
양념에 재워두었다가 석쇠에 구워 먹어도 맛있어요.
동부축산에서 받은 돼지껍데기 있는데 고아서 묵을 만들려고 했더니 저 음식 보니 마음 헷갈립니다. 양념재어 구워먹는 것도 좋다니 바쁜일이 줄이어서 바쁜 일 지나면 가장 군침도는 것 한가지 정하여 요리 해보겠습니다.^^