내가만든 쌍화차 레시피입니다

[신은주(푸치)]

쌍화차 레시피를 알고싶어하시는 분들이 많으셔서 글을 올립니다

백작약100그람. 황기40, 당귀40, 숙지황40, 천궁40, 계피30, 감초30, 생강 깍두기크기15개.대추30개...

1. 위의비율로 했을때 냄비의 물의양은5리터, 슬로우쿠커는 4리터입니다

2. 냄비는 3시간 약불로 달이고 불을 끈다음 1시간정도 그대로 두었다가 약재를 건집니다

    슬로우쿠커는 저온,고온이 있는데 고온으로 12시간 달인후 건집니다

3.  약재를 건져내고 꿀을 넣고 저어가며 기호에 맞추어 조절합니다

4. 냉장고에서 열흘정도 보관가능하고요,꿀을 넣지않고 보관시에는 기간이 더 짧습니다

5. 처음에 물조절이 잘 안되신 분들은 냉장고에서 꺼내 드실때 묽으면 마실양만큼 주전자에 한번 끓여 드시고

    반대로 너무 진하면 데우면서 물을 좀 타서 농도를 조절해서 드세요

쌍화탕은 계절에 상관없이 오래 차로 장복하시면 몸의 저항력을 높이는데 아주 좋답니다

우리전음방 회원여러분들 항상 건강하세요

[백민재(대전)]

감사합니다~~~~해보고 싶어 지네요~그런데 좋은 물건 어디서 살 수 있나요?

[신은주(푸치)]

쪽지 드렸습니다

[이점희(김해)]

좋은 정보 감사합니다~~ 슬로우쿠커 있으니~~ 시간되면 만들어서 가족들 건강 챙겨야 겠어요..

[신은주(푸치)]

슬로우 쿠커는 오래달이면 맛이 더 좋습니다.보통12시간을 달이는데 저는 24시간을 달이거든요
스위치넣고 몇시간지나 끓기시작하면 한번 저어주세요..약재가 둥둥떠있는게 다 가라앉습니다

[이점희(김해)]

남편과 아들이 운동하는 사람인데... 저한테는 요긴하게 쓰일 것 같습니다..
피로회복에 좋다하니, 열심히 만들고 싶은 욕심이 생깁니다..
지금은 슬로우쿠커로 홍삼물을 다려 먹는데..
이젠 쌍화차도 같이 다려 먹어야 겠어요... 감사합니다...^^

[정현숙 (童心)]

좋은 건강 정보 감사합니다. 건강은 건강 할 때 지겨야지요.~~~

[박명호]

한번 도전해 봐야겠어요.*^^* 담아갑니다.

[이선이(나마스떼)]

좋은 정보 감사합니다,,약탕기에 해도 이비율로 해도 되겠죠??

[신은주(푸치)]

약탕기가 몇리터 짜리인지 모르겠는데요, 처음 비율을 잘 기억하셨다가 드셔보시고 다음에 농도조절을 잘 해보시기바래요

[서영숙 (솔빛)]

고맙습니다 잘 사용할게요

[허광순(경기도)]

좋은 정보 정말 고맙습니다~~~요긴하게 사용하겠습니다 님도 건강하세요*^^*

[성정석(인천)]

정말 요긴한 정보입니다 잠자고 있는 슬로우 쿠커 깨워 보겠습니다 감사합니다

[김복자]

참으로 좋은 정보 감사합니다. 천식으로 고생하시고 감기를 달고 사는 딸아이에게....

[신은주(푸치)]

쪽지 드렸습니다

[김복자]

신은주님 좋은정보까지 주시고 자세한 설명까지 고맙습니다.

[오희숙(부산)]

좋은 정보 배워갑니다 유용하게 잘 활용해보겠습니다..

[김연국(청주)]

재료가 수입이 많아서요. 잛 보았습니다.

[신은주(푸치)]

약재상에 가시면 푸대자루에 가득넣고 덜어서 파는건 구입하지 마세요..원산지나 유통기한을 알수가 없습니다
300그람,600그람정도로 포장되어 국내어느고장재배인지 유통기한 언제까지인지 다 표기가 되있는 믿을수 있는
제품들이 있습니다..그런 약재를 구입하시고 더러는 국내에서 재배되지 않는 약재도 있습니다
그런 경우라면 어쩔수 없이 수입산을 구입해야겠지요

[이금희(딱좋아)]

신은주님... 저한테 알려주실 때 지금 올리신 레시피의 10분의 1로 알려주셨거든요. 백작약 10g, 황기4g... 이렇게요.. 그렇게 할 때도 생강3쪽, 대추 3개였는데 제게 알려주신 레시피의 10배할 때도 생강3쪽, 대추 3개만 넣는 건가요? ^^

[신은주(푸치)]

아니요^^.모든레시피 곱하기10 하시면됩니다..가령 백작약100.황기40...이면
생강은 보통 깍두기만한크기면 15개정도개..대추30개 입니다

[이금희(딱좋아)]

네~ 잘 알겠습니다~ 본문에 백작약 100g이라 쓰셨는데 여전히 생강 3쪽, 대추 3개로 되어 있어서 잠깐 혼란스러웠네요. 친절한 은주님~ 몸이 좋아지는대로 따라쟁이 해 보겠습니다~ 감사해요~ ^^

[맹명희]

숙지황 들은 거 먹으면서 ... 모로 만든 음식을 먹으면 신체의 털들이 하얗게 변한다는 말이 있으니 조심하세요. 다른데 털은 그래도 괜찮은데... 속눈썹이 하얗게 변하니까 맨날 눈꼽낀 거 같고 이상하더군요.

[신은주(푸치)]

본문의 레시피중 생강 대추를 수정했습니다..저도 깜빡했는데 잘 보셨네요

[김옥남(예닮)]

감사합니다. 병원약을 먹지못하는 체질인데 감기에는 잘 걸리는 저인지라 약도 못먹고 참는 편인데...좋은 자료 제공하여 주시니 감사합니다..ㅎ

[서길자(짱고모)]

좋은정보 감사합니다

[장순천]

쌍화차를 몇번 해봤는데 별로였어요 참고해야겠어요 감사합니다

[김향란(청향)]

좋은 약재가 많이 들어가는 건강차 ..
한번 따라 해 보고 싶네요..

[양영숙]

황정과 박하를 조금 넣어도 좋지 않을 까요 대개 숙지황을 넣은 약을 먹을 때 생무는 피한다고 ..머리 희어진다고.요..그러나 어떤 사람 은 무우의 소화효소가 보약개념의 숙지황약효를 낮춘다고 생각해서라는데...(들은 이야기...)조상님들이 쭉 지켜왔다면 뭔가 이유가 있겠지 생각하고 숙지황 든 약을 먹을 때 저는 생무는 안 먹는 쪽으로 하고 있습니다.

[양영숙]

재료를 재빨리 물으로 한번 씻어서 건져 끓일 물에 한 30분 담가두었다가 끓이고 있습니다.

[신정자]

좋은정보감사합니다...갑자기날씨도서늘하고 한번끓여야겠습니다...
감사합니다....

[최창순(서울)]

우와 좋은 정보 이제 봤어요. 한의사가 저에게 쌍화탕을 권하시는데 ... 감사합니다.

[최선희(익산)]

좋은 정보 감사합니다^^

[김정숙(흑금강)]

좋은 정보 감사하구요.... 이겨울에 꼭 활용해 보겠습니다.

[이정애]

좋은 정보 감사합니다 올 겨울은 왠지 따듯할것 같으네요 ^&^

[양명숙(제주)]

좋은 정보 감사드립니다.

[이기숙(경기 )]

감사합니다. ... 한번 활용해보겠습니다.

[박금순(울산)]

감사합니다~만들어서 선물로도 좋겠슴다

[서승아(수원)]

모셔감니다.감솨해요.