문어죽 비린맛 없이 맛있게 끓이기

[김영옥 (인천)]

어제 지인이 보내주신 문어
입니다.
어제 저녁으론 숙회로 먹고
다리두개 남겨 두었다가
오늘 아침엔 비린맛없이 문어
죽을 쑤어 봤답니다.
황홀한맛 비린내없이 한그릇씩
먹었답니다.

문어죽 쑤어서 오늘 아침조찬으로
맛나게 먹었지요.

순무물김치.동치미 한그릇씩 꺼내 놓고
먹었답니다.너~~~무 맛나요.

문어 한마리 보내주셔서 지난번엔 제가
산것은 통으로 해서 삶기도 힘들기에
어제는 다리 .머리 따로 했어요.
아주 좋습니다.ㅎ

다리 잘라서 밀가루에 깨끗하게
씻어서 빨판에 뭍은 흙도 씻어주었어요.

간단하게 냉장고에 있는것만 준비
파프리카 빨강.노랑.당근.양파.마늘등
물론 문어다리 두개도요.

마늘과 양파를 참기름 조금두르고
볶아 주어요.비린맛 없애기죠.

그런다음 문어 썰어준것 함께볶으면서
맛술 ㅣ수저 넣구 볶습니다.
맛술도 비린맛 제거용으로요.

잘볶아진 문어와 양파.마늘

어제 문어 삶은물 안버리고 냉장고에
넣어 두었지요.

문어 삶은물 넣고 끓여요.

밥은 찹쌀과 멥쌀 반반으로 밥솥에 지어서 넣구 쑤어요.

이쁘게 잘쑤어지면 간은 소금으로만
했어요.

순무물김치와 동치미

비린맛없이 쑤어준 문어 죽입니다.
마늘.양파.넣고 맛술 한술이
비린맛을 없애 주었답니다.
색상도 이쁘고 맛도 좋아서
행복 밥상입니다.

어제저녁엔 문어 삶아서 술한잔 했지요.
안주가 좋으니 더 맛나네요.
문어 보내 주신분 감사합니다
크리스마스 선물로 최고입니다.

다리 잘라서 데쳐내니 아주 편하고
물도 안넘고 번거롭지 않았어요.ㅎ
다리두개 들고 끓는물에 집어넣다
뺏다 하다가 넣구 삶았어요.

[진명순(미즈)]

맛~~~~~나겠습니다
햐~~~~~~
부지런하심은 쵝오이십니다
깔끔한 상차림에
입맛이 폭팔 할것같습니다
구경시켜주셔서. 감사합니다

[김영옥 (인천)]

언제 문어사시면
숙회말고 요런것도
해보심이 ㅎㅎ
감사합니디ㅡ.^^

[맹명희]

부지런 함이 대한민국에서 최고 맞으십니다.

[김영옥 (인천)]

시골에서
농사 지으시는
분들 저같이
다부지런 하시겠지요.
감사합니다.
오늘도 행복하시고
길미끄러우니
조심하세요.

저도출근길에
미끄러운 도로가
그늘에 있답니다.

[최재정(송파)]

영양죽 맛나겠어요.
빨판꽃 이쁘네요.
영양죽 군침 돌아요.

[김영옥 (인천)]

아주 맛나게
먹은 한끼예요.
무엇으로 셑팅을 할까
하다가 딱눈에뛴 빨판
셑팅해놓고
저도 흐뭇해 했답니다.

[김진철(대구달서구)]

문어삶은물로 만든 문어죽 한변 해먹어보아야겠습니다

[김영옥 (인천)]

버리지 마시고
콩나물국도 좋고
죽도 좋습니다.

[김심성(제주제주시용담동)]

죽이 맛있게 보입니다

[김영옥 (인천)]

아주 맛나게
먹은 한끼입니다.

[이광님(광주광역시남구)]

침나오네요
동치미가 맛있게 보여요~

[김영옥 (인천)]

동치미 아주
맛나고 무우가
아삭아삭해서
끝내줍니다.
요즘 문어죽
팥죽에 동치미
동나겠어요.ㅎ

[모분례(전북남원)]

정성드려 준비하시고
가지런하니 예쁘게도
차리셨습니다

[김영옥 (인천)]

아공 별말씀을요.
다충차려서
먹고 출근하기
바빠서 요.ㅎ

[오유정(서울동작)]

음식 솜씨 참 좋으시네요
또한 부지런도 하시고요
골고루 잘 해 드십니다
건강 하세요

[김영옥 (인천)]

문어가 많으니
이것저것 해먹는거랍니다

[이충임(청주)]

으아~맛있게.
잘~ 끓이셨네요
이광님 처럼 저도
입안에 침이고이네요ㅎㅎ

[김영옥 (인천)]

ㅎㅎ
아주 맛나게
먹었답니다.
부드럽고
촉촉하고요.

[이광님(광주광역시남구)]

문어를
언제 어떻게 드셨기에~
맛있는문어를
비린맛.
비린 단어를
많이 쓰셨어요.ㅎ.ㅎ
제목빼고 6번 이나요

[김영옥 (인천)]

그래요
그리 많이
썼든가요? ㅎ