해삼 죽순무침

[이광님(광주광역시남구)]

맹종죽순 해삼이랑
새콤 달콤 무쳐 먹었네요

맹종 죽순 처음 봤어요

멀리 사는 지인이
보내줬어요

맹종죽순이 6개 한박스
엄청 무거워요

1개칼로 썰었어요

껍질이 몇겹 싸였는데
죽순이 힘 안 줘도
칼로 그냥 썰어지내요

3통 썰어 삶았어요

삶은것 얇게 썰었어요

풋마늘.대파.청양고추
흑임자 들어갔어요

해삼 썰어 넣었어요

초장.고추장.고추가루
식초.설탕.올리고당.
참기름

잘 섞어주지요

위에 참깨 뿌려요

참 맛있어요

맹종 죽순이
맛이 깊고 고소하군요

해삼을 찍어 먹는것 보담
무쳐서 먹어도 좋군요~
이렇게
맛있게 만들어 먹는것도
행복인것 같에요

감사합니다

[이수향(대구]

해삼과 죽순의 만남 새로운요리에 눈이번쩍 고급요리로 가족들에게 인기짱 ㅎ
죽순 준비가 번거로울거 귀담아 듣고ㆍ갑니다

[이광님(광주광역시남구)]

일요일 화창한데
꽃놀이 안가셨네요.
저도 참깨 볶으고
집안 일 하네요

[맹명희]

남은 것도 다 삶았나요?
아직이거든 얼른 삶으세요. 죽순은 상온에서 금방 물러요,

[이광님(광주광역시남구)]

썰어써 냉동으로 갔네요~

[박경임]

죽순이 벌써 나왔군요
아삭아삭 맛이 느껴집니다
해삼은 뜨건물에 살짝 넣다빼서 찬물에 식혀 물회해도 먹기 좋아요

[이광님(광주광역시남구)]

생선 물회의
국물 만들기가 양념국이 잘 만들어 져야
맛있어요
숭어 따로 해삼 따로
잘 먹었습니다

[김진철(대구달서구)]

죽순과 해삼도 궁합이 맞는군요
맛나게 드십시요

[이광님(광주광역시남구)]

맛있게 먹었답니다

[강필희(울산울주)]

죽순요리 맛깔지게 보여요.요리 금손 이셔서
재료가 돋보입니다

[이광님(광주광역시남구)]

출근 하셨어요?.
맹종죽순 맛있게 먹고
손질해서 냉장 냉동 넣었어요
귀한 죽순을
푸짐하게 먹어보긴 처음이 였네요~

[강필희(울산울주)]

열근중이랍니다

[이광님(광주광역시남구)]

mbn 나는 자연인이다
시청~
다음엔 가자go -
볼꺼예요

[김영옥 (인천)]

죽순도 맛난데
해삼까지 들어갔으니
영양보충 잘하셨네요.

[이광님(광주광역시남구)]

영양이 어디로 갔을까요?
불 미나리 향도 좋고 연하니 잘 먹었답니다
감사 합니다

[모분례(전북남원)]

요 죽순은 확실히 맛있더군요
눈으로 즐깁니다

[이광님(광주광역시남구)]

드셔보셨군요
진짜 맛납디다