벌써 겨울 방학이네요
저 또한 방학이라 내려온 딸 아이와 어젯밤 이런저런이야기...중
뭐 먹고 싶니?했더니
"느끼하지 않은 피자?" 헐~~~
사실 난 립 서비스였는데...
한판 사주면 땡인데 ...고민하다 오늘 새벽에 이 피자를 만들었어요
그래" 느끼하지 않은 피자..."


재료:표고버섯,피망,앙파,브로코리,토마토,치자가루...

꼭지는 가위로 따야만 버섯이 상하지 않아요

꼭지딴 버섯은 끓는 물에 잠깐 데쳐줍니다

준비해 놓았던 재료는 손질해서 소금과 후추,치즈를 뿌려서
숟가락으로 사알짝 버무려 놓구요

표고버섯은 손으로 꼭 짜서(물기 없게) 뒤집어서
준비해 놓은 재료를 올려놓고 다시한번
치즈가루를 뿌려줍니다

예열된 오븐 180도에서 10분동안 구워줍니다


짜잔~~~
재료 구하기도 쉽고 요리하기도 쉬운 버섯피자 완성...
식탁에 나가기전에 가스불에 한 번 더 지글지글~~~하면 더 맛나겠지요?

딸아이 희망대로 느끼하지 않은 버섯피자가 완성 되었네요
버섯의 쫄깃함이 고기를 씹는 식감?과 여러가지 야채가 듬뿍 들어있어
영양도 만점...

자고있는 남편과 딸을 새벽부터 깨워대니 남편은 성의를 봐서 일어나는데
딸아이는 눈이 너무 무거워서 못 일어나겠나봐요
속으론 '그래 일어나지 말아라 이 맛난거 나 혼자 실컷 먹게....
근데 난 누구야? 제 엄마 아닌가? '

밖의 온도는 -10라 하지만 ...이렇게 정성이 담기고 사랑이 담긴 음식을
먹는다면 추위도 아랑곳 하지 않겠죠?
햇살이 비추는 겨울날의 아침식사가 이리 행복 할 수가...
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저도 급한대로 만들었지만
상상외로 맛과 보기에도 좋더군요
감사합니다
참 좋은아이디어 같습니다
ㅇ어휴~~~감사합니다
생각하지도 않았던 피자 반죽이네요 맛이 어떨지 궁금해요 담백담백
맞아요 단백 그 자체입니다
맛도 생소하고
아주 재치있는 피자입니다..간단하면서도 영양만점 느끼하지안아 깔꼼한피자...아...
한입만....버섯맛과 치즈맛..먹고싶어요...
네...한번 만들어보셔요
아주 쉬워요
와. 버섯으로 피자를 만든다? 정말 기발한 아이디어입니다. 쫄깃하고 영양많은 버섯과 피자가 환상궁합이겠습니다. 버섯키우는 사람으로서 눈이 번쩍 뜨입니다. 편하게 한판 사주는 것보다 몇배 가치가 있는 음식입니다. 아이들의 인성에도 얼마나 보탬이 될는지 옆에서 보기만 해도 행복합니다.
아~~~
버섯재배하셔요?
재배하는것 한 번도 본적은 없지만 버섯 요리를 요즘 자주합니다
'가격도 저렴하고 영양가도 손색없는 오늘은 버섯 뚝베기탕을 했는데 어찌나 맛나던지...ㅎㅎㅎ
고생 많으시네요 좋은 수확있으시길 기대합니다 화이팅!!!
버섯뚝배기탕은 또 어찌 하는건가요? 가르쳐 주셔요.
버섯좋아하는 우리딸들, 피자로 만들어주면 넘 좋아하겠네요..보기만해도 담백해 보입니다 잘 배웠습니다 ^^
버섯의 오묘한 맛과 치즈가 아주 잘 어우러져서 고기보다도 더 맛난 피자가 되더군요
피자는 먹여야하고 재료는 없어서 생각 해 낸 아이디어입니다
남편 버섯 좋아하는데 따라 해 봐야겠네요.
쉽고 맛도 있고 영양도 좋고^^ Good!!! 입니다.
근데... 재료에 치자가루가 아니고 치즈가루 아닌가요?^^
아~~~
제가 그렇게 썼나요? ㅎㅎㅎ
아궁~~~ 어딘지....
잘 지적하셨어요 ㅎㅎㅎ
아주쉽고 영양도 듬뿍~~~ 맛나게해서 드셔요
감사합니다 자주뵈요
ㅋㅋ 그랫군요. 전 치자가루가 진짜인 줄 알고 요즘엔 치자가루를 넣는가 보구나 했네요. ㅎㅎ 치즈가루...
맛있는 피자가 다음 메인에 떳네요
축하드립니다
엄마표 정성가득한 피자네요..축하드립니다...^^*
보기에도 좋고 맛과 영양도 좋은 버섯피자~~ 아이디어가 반짝반짝 하시네요^^
다음카페 메인에 떴어요~
역시 전음방에는 신선한 요리 정보가 많아서 최고예요~~^^
맛나는 피자네요^*^
저도 해 봐야겠씁니다 감사해요^*^
버섯피자 한입에 쏙 맛나게보여요 좋은정보감사합니다
정말 좋은 아이디어네요~ 버섯 안먹는 울애들도 피자라하면 먹을것도 같아요 저도 한번 실행해보겠습니다^^ 감사합니다~