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<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG>이른새벽에 일어나 순무우.무우.배추를 솎음해주었습니다.</STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG>눈뜨면 일어나 텃밭구경이 제일신납니다..</STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG>잘잤니? </STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG>인사도 하고 밤새 고양이가 와서 텃밭을 망가놓지는 않았는지 궁굼도 합니다.</STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2279144E522D60EA0A6F25 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2279144E522D60EA0A" width=764 actualwidth="784" isset="true" exif="{}" id="A_2279144E522D60EA0A6F25"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG>퓨젼된장과 솎음순무우의 만남입니다...</STRONG></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG>순무우가 무럭무럭 잘크고있습니다.오늘아침은 드문드문 놔두고 솎아서 된장무침을 해야겠어요.</STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_27505E4E522D60EB31464B class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27505E4E522D60EB31" width=764 actualwidth="784" isset="true" exif="{}" id="A_27505E4E522D60EB31464B"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG>이른새벽부터 솎음을 하면서 한소쿠리 뽑아서 씻어 놓구요...</STRONG></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG>팔팔끓는물에 살짝만 넣었다 꺼내서 냉수에 헹구면됩니다.</STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG><IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2773B24E522D60EE115C6C class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2773B24E522D60EE11" width=764 actualwidth="784" isset="true" exif="{}" id="A_2773B24E522D60EE115C6C"/></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG>뿌리가 아직은 연하기에 그대로 무칠겁니다.</STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_264F514E522D60EF32A1B7 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/264F514E522D60EF32" width=764 actualwidth="784" isset="true" exif="{}" id="A_264F514E522D60EF32A1B7"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG>긴것은 칼로 대충썰어서 파.마늘.들기름.된장을 넣고 조물조물 무치면 됩니다.</STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG><IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2649734E522D60F0345046 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2649734E522D60F034" width=764 actualwidth="784" isset="true" exif="{}" id="A_2649734E522D60F0345046"/></STRONG></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG>콩을 곱게 빻지않고 만든 된장이라서 콩이 많이 보이네요...하지만 엄청 구수하고 맛난된장입니다..</STRONG></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><A href="http://blog.daum.net/kim9334959" target=_blank><IMG border=0 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2638053D522D2CD120" width=50 height=70></A></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><B><A href="http://blog.daum.net/kim9334959" target=_blank><FONT color=blue>[블로그]강화도 순무사랑</FONT></A></B></P><!-- --><!-- end clix_content -->
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카페 게시글
내가 만든 음식
솎음 순무우 된장무침
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첫댓글 무우순 이 연하게 보여서..쌈장에 쌈 싸 먹고 싶군요~
그래도 된답니다.
저흰 부추와 함께 간장 소스넣고 새콤달콤 무침도 한답니다..
맛나보여 입에 침이 고입니다. 뿌리를 제거하지 않고 했는데 혹 질기지 않을까요?
아직은 연해서 그냥먹어도 무방하고 며칠 지나면
쇠져거 뿌리 제거해야합니다..
순무우 순을 살짝 절여 김치 담그면 유난히 맛나다고 들었습니다..
직접 농사짓지 않는 한 맛볼 수 없는 맛이라서 짐작만 하고 있습니다..
부럽군요..ㅎ
지금이 한창 김치며 된장찌게.무침을 해먹을시기랍니다.
순무우의 아릿한 맛과 구수한맛이 더해져서 정말 맛나답니다.
텃밭이 사랑스럽내요^^
무침맛나보여서 먹고시퍼요~ㅎㅎㅎ
저의 놀이터랍니다.
저만큼만 있어도 취미생활이면서
먹거리를 제공해주는 착한 밭이지요..
강화를 지나올때면 순무김치를 사오곤 했었어요.텃밭에서 솎아서 바로 요리를 하시니 얼마나 맛 있을까요?그저 부럽습니다.ㅎㅎㅎ
아~~그러셨군요.
순무우 김치를 드실줄아신다니 반갑기도하고 뵙고싶습니다.
물론 이번정모에서 뵐수있겠지만요...
아이~징말 미치겄습니다. 이리 맛있는거~지금 어쩌라구여~~~ㅎㅎㅎ
ㅎㅎㅎ~~~죄송할따름입니다....한젓가락드시면 안될까여
외국에사는 딸이 유난히 순무를 좋아해서 해마다 강화에가서 차로 싣고와서 잎파리까지 순무를 담궈먹어요.
몇년안감궜는데...아이고~ 그 속음순무로 열무김치 담듯이 담궈도 맛있겠네요. 순무잎 십히는 맛이 정말 좋던데...
맞습니다.
쪽파와 함게 담궈놓으면 정말 환상의 맛이지요.
아릿한 순뭉의 맛이 쪽파와 어우러져 정말 맛나답니다...
지금 저희집밭에도 무우순이 한뺨 정도 자랐어요,,
이제나 저제나,,
기다리고 있는중인데
요로코롬 맛나게 무침을 하심,,
오늘 당장이라도 속가 줘야 하나****?
한뼘 정도 올라왔으면 1차 솎음하시고 한번더 해주셔야 합니다....
작은 넘 뽑아줘야 하겠죠
된장에 무쳐 아주 고소 하겠습니다
네~~~된장도 맛나고 순무우도 맛나서 입맛돌아요..