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<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><FONT color=#980000>오늘은 꽁치 통조림 만들기를 해봤습니다.</FONT></SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><FONT color=#0900ff></FONT></SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#0900ff><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG>재료: 꽁치 12마리. 빨강고추6개.청량고추4개.대파.양파.</STRONG></SPAN></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#0900ff><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG>마늘.생강.간장 종이컵반컵.청주반컵.다시마국물2컵.</STRONG></SPAN></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#0900ff><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG></STRONG></SPAN></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#0900ff><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG>냉동된 꽁치를 12마리를 8,000원에 샀습니다.</STRONG></SPAN></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#0900ff><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG>집에서 한시간 가량 두면 살짝 녹습니다.그러면 </STRONG></SPAN></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#0900ff><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG>머리와 꼬리를 잘라서 깨끗이 손질해둡니다.</STRONG></SPAN></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#0900ff></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_257 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/161FE74F4F82B6FE0A" width=670 actualwidth="670" id="A_161FE74F4F82B6FE0A902C"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#0900ff><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">손질한 꽁치를 반으로 잘라놓습니다.</SPAN></FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_1605 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/17096D4F4F82B6FE31" width=670 actualwidth="670" id="A_17096D4F4F82B6FE3166F3"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#0900ff><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">다시마 국물을 30분간 끊여서 놓습니다.</SPAN></FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_5387 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1709984F4F82B6FE2E" width=670 actualwidth="670" id="A_1709984F4F82B6FE2E3674"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><FONT color=#0900ff>대파2자루와 양파가 싹이 난것도 사용합니다.마늘과 생강</FONT></SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#0900ff><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">붉은고추.청양고추도 준비합니다.</SPAN></STRONG></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_3634 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1520604F4F82B6FE09" width=670 actualwidth="670" id="A_1520604F4F82B6FE091D56"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_8560 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1122004F4F82B6FF08" width=670 actualwidth="670" id="A_1122004F4F82B6FF08071E"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#0900ff><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">압력밥솥에 윗에 양념을 통채로 솥에 앉히고 반토막난 </SPAN></FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#0900ff><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">꽁치는 양념위에 놓고 간장반컵.청주반컵.다시국물2컵.</SPAN></FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#0900ff><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">마지막으로 후추가루를 뿌려줍니다.</SPAN></FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_1657 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/201AAE4F4F82B6FF14" width=670 actualwidth="670" id="A_201AAE4F4F82B6FF14C740"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#0900ff><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">압력밥솥 뚜껑을 닫고 센불에서 딸랑거리기 시작하면서 5분간 </SPAN></FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#0900ff><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">두고 그리고 중불에서 40분 익힙니다.</SPAN></FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_8234 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1724634F4F82B6FF03" width=670 actualwidth="670" id="A_1724634F4F82B6FF030D4F"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#0900ff><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">접시에 담아봅니다.시중에서 파는 통조림처럼 뼈가 잘 물렀습니다.</SPAN></FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/117E83414F82BC061B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="670" border="0" hspace="1" vspace="1" width="670" id="A_117E83414F82BC061BC9F6"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#0900ff><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"></SPAN></FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#0900ff><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">남어지는 통에 나누어서 냉동실 보관합니다.</SPAN></FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_7672 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/20672A374F82BB1628" width=670 actualwidth="670" id="A_20672A374F82BB16286B97"/></P>
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카페 게시글
단호박요리
꽁치통조림 만들기
강미자(용인)
추천 0
조회 1,051
12.04.09 19:40
댓글 4
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첫댓글 아주 맛있게 보입니다. 꽁치 싸게 팔 때 만들어 놓으면 비상 밑반찬으로 아주 좋겠네요.
뼈채로 먹으면 되고 한번 해봐야겠어요. 감사~~~
배는 부른데도 먹고 싶은 마음.......맛깔스럽게 잘 만드셨네요...한가지 배워 봅니다
감사합니다...배워갑니다
어머..이런 방법도 있었네요...배워갑니다...감사합니다.