팥밥

[이광님(광주남구)]

팥을 1차 끓여서
쌀.보리.섞어서 밥 했어요
팥 냄새가 풍기면서
밥 맛이 좋았답니다

팥 밥

한김 삶은 팥

잡곡 섞어 불려진 쌀

작은 스텐솥에 넣어 짖습니다

여기에 팥 올려요

잘 된 팥밥 이여요

팥 밥

냄새가 너무 좋았어요

[김종숙(서울)]

팥밥 보통밥에도 해봐야겠네요.
찰밥할때만 삶아서 넣었어요.
고슬하니 맛나게 지으셨네요.

[이광님(광주남구)]

너무 맛있어요
가끔 해 먹는답니다

[김영옥(인천강화)]

압력에 하셨으니
얼마나 고소하고
맛날까요
저도 가끔은 팥밥이
땡길때가 있는뎌
우리가족들은
다싫어해요 ㅎ

[이광님(광주남구)]

어렸을적엔 억지로
먹었는데요
지금은 그 때에 먹었던
팥밥 생각에 해 먹어져요~

[맹명희]

팥을 삶지않고...돌로 깨트려서 해 보세요.
그렇게 탄팟으로 하면 삶은거랑 맛이 완전 달라요.

[이광님(광주남구)]

그깰려면 갈것 기계에
갈아야 되지요
도구가 없으니 이대로도 좋네요~

[맹명희]

아녀요 돌절구로 살짝만 깨면 돼요. 믹서기로 갈면 가루 되죠.

[김영옥(인천강화)]

예전에 어르신이
맷돌에 탄 팥을
주셔서 밥에 앉혔더니
아주 맛난적 있답니다.

[이광님(광주남구)]

도구가 있으면 2중일
안하도 팥밥 먹는데
어렵네요~

[홍남현(부여)]

선생님
녹두처럼
탁개면좋을것
같애요

[이광님(광주남구)]

기계가 없지요
깨찧는 도구 밖에
단단한 콩에~
튀어서 못해요
삶아서 해 먹었던 대로
먹지요.

[박재미(경북영주)]

전 맷돌있는데 맷돌을 사용해야겠네요~
잊고있었어요~ㅎ
팥을 타놓고 써야겠습니다~~ㅎ

[이광님(광주남구)]

맷돌은 갈아져 버리니
안되지요~
팥이 타게 지겠오?.

[김진철(대구달서구)]

건강에 좋은 팥밥입니다

[이광님(광주남구)]

맛이 좋아요

[박재미(경북영주)]

살짝타면 된답니다. 송편소할때도 타서 물에담가 껍질벗기고 하거든요~~~~