쑥갓

[김진철(대구달서구)]

[쑥갓의 효능]

01. 가래와 담즙 제거

쑥갓에는 비타민A 뿐만아니라 글루타민, 알라닌 같은 성분이 함유되어 있어 가래와 담즙을 제거해 준다. 쑥갓의 가진 독특한 향기 성분은 α 비넨와 벤츠 알데히드, 테르펜 등에 따른 것에서 위장의 컨디션을 원활하게 하고, 가래를 끊고 기침을 가라앉히는 작용이 있다. 이런 효능으로 중국에서는 “먹는 감기약”으로도 사용되고 있다고 한다.

02. 간(肝) 건강

쑥갓에 함유되어 있는 마그네슘이 모세혈관을 확장시켜 혈압을 낮추어 주는 효과가 있으며, 엽록소 또한 풍부하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 간 건강에도 도움이 된다. 또한 코와 입으로 미세먼지가 유입되어 염증이 유발될 때 쑥갓은 항 알레르기 식품이므로 도움을 준다.

03. 고지혈증(高止血症).고혈압(高血壓) 예방

쑥갓 속에 들어있는 항산화성분인 피토케미컬 성분이 혈중 콜레스트롤 수치를 낮춰주는 효과를 가지고 있어 고지혈증을 예방해 준다. 또한 칼슘도 풍부하여 자율신경계를 돕고, 칼륨 성분에 의해 나트륨을 체외로 배출시켜 주기 때문에 고혈압을 예방해 주며, 고기 먹을 때 쌈으로 함께 먹으면 아주 좋다.

04. 눈 건강

쑥갓에는 눈 건강에 뛰어난 작용을 하는 비타민A 성분이 풍부하여 눈의 피로와 시력을 보호하는데도 도움이 된다. 또한 다량 함유된 베타카로틴 성분이 체내 흡수되는 과정에서 비타민A로 전환되기에 눈 건강관리 및 여러 안구질환 예방에도 좋다.

05. 다이어트 효과

쑥갓의 열량이 100g당 20Kcal 정도로 칼로리가 낮고, 비타민과 무기질 성분이 풍부하여 다이어트 식품으로 좋다. 또한 음식 궁합으로 표고버섯과 잘 어울린다고 하는데 쑥갓에는 비타민과 무기질이 풍부하지만 비타민 D가 적어서 표고버섯이 이를 보완해준다고 알려져 있다.

06. 면역력 강화

개성 있는 향과 독보적인 맛을 지닌 채소가 쑥갓이다. 천연 향히스타민제로 불리는 쑥갓은 각종 비타민과 무기질을 풍부하게 함유하고 있어 면역력 강화와 알레르기 완화에 매우 효과적인 식재료다.

07. 변비 예방

쑥갓은 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어서 장운동을 원활하게 촉진하여 몸속의 묵은 변을 배출시킬 수 있도록 도움을 주어 변비 예방에 도움이 된다. 그리고 클로로필이라는 성분도 들어 있다고 한다. 이 성분은 변비를 완화시켜주고 소화기능 개선에 많은 도움이 된다. 그러므로 다이어트 하시는 분들이 드시게 되면 장운동을 원활하게 해주기 때문에 많은 도움이 된다.

08. 불면증(不眠症) 개선

쑥갓은 천연 심신안정제로 널리 알려져 있다. 심신을 편하게 해주고 안정하게 만들어 준다. 또 스트레스 완화에도 효과가 좋고 불면증과 같은 신경계 관련 질환이나 스트레스가 생겨서 발생할 수 있는 질병을 개선해주고 예방 해준다.

09. 비타민A, 베타카로틴 풍부

쑥갓 100g에는 비타민A가 μgRE, 비타민A의 전구물질인 베타카로틴이 2,746μg 함유되어 있다. 충분한 비타민A 섭취는 시력개선, 눈 피로회복, 야맹증 예방, 면역력 증가 등에 많은 도움이 된다. 비타민A로 전환되고 남은 베타카로틴은 체내에서 단독으로 작용하여 항암, 항산화 등의 효능을 발휘하는 것으로 보고되고 있다.

10. 빈혈(貧血) 예방

쑥갓은 비타민B와 철분까지 다량 함유하고 있는 쑥갓은 빈혈 예방에 좋고, 특히나 여성들의 생리기간 중 손실되는 철분 함량을 보충하는데도 자연식품으로서 도움을 준다.

11. 뼈 건강

쑥갓 100g에는 약 250μg의 비타민K가 함유되어 있다고 한다. 이는 상추의 약 1.5배, 양배추의 약 3배나 되는 함량이라고 한다. 하루 충분섭취량의 350%나 되는 수준이라고 한다. 비타민K는 뼈에서 칼슘이 새어나가는 것을 막아주기 때문에 뼈 건강 유지 및 골다공증 예방에 많은 도움이 되는 성분으로 잘 알려져 있으며, 혈액응고 및 지혈작용이 있어 외상이나 내출혈, 월경과다 등의 증상에도 많은 도움이 되는 것으로 보고되고 있다고 한다. 쑥갓을 드실 때 데쳐서 드시게 되면 비타민K의 흡수율이 올라간다고 한다.

12. 성인병예방

쑥갓에는 항산화 물질인 피토케미컬이 들어있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문에 고지혈증을 예방하는데 좋다. 또한, 칼륨 성분이 들어있어 나트륨 배출에 도움을 주므로 고혈압예방에도 효과가 있다.

13. 식욕증진

쑥갓의 독특한 향(벤즈알데히드 정유성분)은 자율신경에 작용해 소화를 도와주고 식욕을 증진 시켜주기 때문에 입맛이 없을 때 드시면 좋다.

14. 알레르기개선

베타카로틴을 비롯한 비타민A,C 등의 여러 항산화물질들이 항염증작용을 하여 호흡기 및 기관지 내 발생하는 알레르기 증상을 개선하는데도 이로운 작용을 한다.

15. 암(癌)예방

쑥갓에는 항산화 작용을 하는 베타카로틴 성분이 들어있어 활성산소를 억제시켜줘 암 예방에 도움이 된다.베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 바뀌면서 항산화 작용에 의한 활성 산소를 억제한다. 또 피부 노화 방지와 암 억제 효과도 기대된다.

16. 위장(胃腸) 건강

쑥갓에 다양한 무기질과 비타민 등의 영양성분들이 위의 소화기능을 높이고 소화불량이나 위염 등의 위 질환을 예방하는데도 이로운 효과가 있다.쑥갓에는 베타카로틴 성분이 시금치보다 많이 들어있기 때문에 이 성분이 위장의 점막을 보호해주고 위산에 의해 발생할 수 있는 손상을 방지하는데 효과가 좋다. 쑥갓에 함유되어 있는 클로로필은 소화기능을 보강하고, 변비를 개선해주는 효능이 있다.

17. 종기.타박상에 효과

커다란 종기가 났을 때 쑥갓을 빻아서 종기위에 올려놓으면 효과가 있으며, 타박상에는 쑥갓을 우려낸 물로 찜질을 하면 효과가 있다고 한다.

18. 진정(鎭靜) 효과

쑥갓에 함유되어 있는 알파 페넨 리모넨등이 정신과 자율신경 안정에 쑥갓 효능에 좋다고 한다. 쑥갓의 특유의 향인 벤즈알데히드정유 성분이 위를 보호하고 식욕을 촉진시켜 주기 때문에 입맛이 없을 때 쑥갓을 함께 먹으면 입맛을 돌게 하며, 심신이 불안하거나 불면증에 시달리는 분들에게 도움이 된다.

19. 체질 개선

쑥갓은 알칼리성을 띄고 있다. 꾸준히 섭취하게 되면 체질이 산성으로 변해가는 것을 막아 준다. 그리고 비타민A, 비타민, 비타민K 클로로필 성분이 들어 있어서 혈액을 맑고 깨끗하게 해준다.

20. 피부(皮膚) 미용

쑥갓에는 풍부한 양의 비타민A.C.E, 베타카로틴, 미네랄등 이 풍부하게 포함되어 있어 이 성분들이 피부노화를 촉진하는 활성산소를 없애주고 피부의 독소 및 노폐물을 제거하여 탄력 있고 건강한 피부관리에 뛰어난 효과가 있다고 한다. 또 피부트러블을 완화해주는 역할도 해주어 피부미용에 좋은 효과가 있다.

21. 혈관(血管) 건강

쑥갓효능이 혈관건강에 좋다. 쑥갓 속에 클로로겐산이라는 성분은 항산화성분인데 이 성분이 혈관속에 노폐물을 배출을 해주는 것을 도와주고 또 식후혈액으로 방출이 되는 글루코스를 지연시켜서 심장병이나 뇌졸증과 같은 심혈관 질환을 예방하는데 도움이 된다. 그리고 쑥갓에는 베타카로틴 성분도 풍부하게 함유되어 있어 몸속의 혈액순환을 촉진하고 동맥경화 및 심혈관계 질환을 예방하는 효과가 있으며, 감기 및 눈의 피로도를 낮추는 데에도 유효하다.

[김종숙(서울)]

쑥갓에는 몸에 좋은
효능은 다들어 있네요.
향도 좋고 맛도 좋은
쑥갓 많이 먹어야겠네요.
좋은정보 고맙습니다.

[김진철(대구달서구)]

저도 쑥갓좋아합니다

[맹명희]

저도 엄청 좋아합니다.

[김진철(대구달서구)]

쑥갓향이 좋아서 회먹을때나 매운탕에 넣습니다

[김금숙(서울)]

쑥갓이 동이나고 꽃이필려고 해서 몽땅 잘라다 놨는데 몸에 좋다니 아낌없이 먹어야겠습니다 ㅎ

[김진철(대구달서구)]

맛나게 드십시요

[장경희(부천)]

좋은정보감사합니다

[김진철(대구달서구)]

고맙습니다

[서은주(행복)]

쑥갓이 정말 좋은 보약이네요.
유용한 정보 감사합니다.

[김진철(대구달서구)]

건강하십시요

[박준석(경기고양)]

쑥갓의 효능이 정말좋네요

[김진철(대구달서구)]

고맙습니다

[구혜경(대구)]

좋은 정보 공유 감사드립니다

[김진철(대구달서구)]

행복하세요